背依黄河，正对甘肃省博物馆，星巴克臻选™兰州中心店地处繁华市区，尽览兰州这座古丝路要塞的崭新活力。金城千百年的历史如同浩浩汤汤、奔流不息的河流，连接着东西方的文明在这里碰撞交融，迸发出璀璨的火花。如今，星巴克中国的设计师精心提取世界著名咖啡原产地的视觉元素，浓缩成为黄河流水蜿蜒穿城而过的缩影，为兰州带来一份独特的心意和致敬!
星巴克臻选™来兰州啦！约吗？
哥伦比亚、巴西、尼加拉瓜、埃塞俄比亚，这些平日里通常只能在书本中才能知道的浪漫地域，却因为棕色的咖啡豆与兰州结缘，伴随浓郁的清香随同星巴克臻选™来到兰州，与咖啡粉们亲密相约！
认识臻选™品味兰州
2019年3月6日，一场精彩随意的咖啡分享会在兰州中心臻选™店热闹开品，新甘肃、指点传媒、、兰州晚报等来自兰州的主流媒体以及低苦艾乐队主创和自媒体达人，慢品咖啡，情系兰州，畅谈文化，通过香浓浪漫的咖啡结缘。
分享会现场，星巴克咖啡大师(黑围裙在星巴克被称为咖啡大师，绿围裙称为星级咖啡师，棕围裙称为咖啡公使)，为大家带来了四款产自全球各地的当季限量臻选咖啡豆，花香馥郁的埃塞俄比亚庄园卡永山茉莉花般的香气，甜柠檬、薰衣草和樱桃可乐般的风味；果香清甜的尼加拉瓜马拉卡杜拉，柔和的花香，伴随着柑橘、柠檬般的明快酸度、蕴含着蜂蜜般甜味的尾韵；口感醇厚的哥伦比亚奇异吉拉尔多，明亮的黑莓与黑布林般的口感，伴随一丝黑胡桃般的风味；层次丰富的日晒巴西里奥韦尔迪庄园，浓郁的牛奶巧克力、黑布林和热水果般的风味，极具代表性的咖啡豆，在大师们手中，经过手冲、虹吸、法压等手工精致烹煮，咖啡的独特魅力尽显无遗，纯香沁人的香气久久弥漫。“闻香”、“吮吸”、“描述”、“确定”，嘉宾们在大师的引导下，沉浸独特体验之旅，溯源咖啡历史，领略咖啡背后的动人故事。
品味臻选™延伸交流
从数百年前繁荣的航海贸易起，咖啡就不仅是一杯饮品，更是文化延伸交流的纽带。而现今，星巴克也远不止是一杯咖啡，更是一种生活方式，承载着世界各地迥然不同而又彼此融洽的文化与历史记忆，并成为了人们日常生活的一部分。
作家韩松落在品尝了几款豆子后认为，星巴克为兰州人带来了一个新的社交媒介与交流空间，就好像一间城市客厅；星巴克臻选更代表着一种积极而丰富的生活方式，大家在这里不仅能喝到一杯品质优异的咖啡，更能分享和交流，以咖啡会友，连接彼此。
臻选™首次进驻兰州
2019年1月底，星巴克臻选™首次进驻甘肃，在兰州中心门店开设首个臻选咖啡吧台，为兰州咖粉带来用心臻选、不可多得的高品质咖啡体验。这也标志着星巴克臻选™品牌在西北三省（甘肃、青海、宁夏）的首次亮相。
作为星巴克进驻甘肃4年多后，为当地咖啡爱好者带来的匠心升级之作，星巴克臻选™以每一季都限时限量的咖啡豆，融合黄河文化风情与世界咖啡人文地理的空间设计，首次引入兰州星巴克门店的虹吸壶等全新煮制器具，手工调制出多种臻选咖啡饮品，在十几位黑围裙咖啡大师的娴熟技艺和倾心演绎下，为金城咖啡爱好者带来前所未有的味觉体验。
时尚简约艺术臻选™青睐有佳
哥斯达黎加的手工织布，东帝汶和卢旺达的服装纹饰，苏门答腊岛上的编织图腾，象征丰饶物产的咖啡豆粒……这些充满独特风情的图案交织为层层堆叠的波浪，隐藏着星巴克双尾美人鱼的身影。铜金质感的凹凸纹理将黄河文化与咖啡文化彼此紧紧相融，仿佛将那些沉淀在古丝路上的漫长时光和咖啡远洋贸易的艰辛旅途，都深深地嵌在星巴克臻选™兰州中心店内的墙面上。
而备受期待的臻选吧台被设计成为开放式的格局，顾客与咖啡大师之间拥有更多交流与互动，匠心巧思的空间设计、浓郁的咖啡香气与畅快交流的氛围，为咖啡爱好者打造从煮制到品尝全方位美妙的私人剧场。
“当我们在星巴克品尝咖啡的同时，也是在体味着一杯咖啡传递来的温度与情怀。在过去四年多时间里，我们感受到兰州人对咖啡有着越来越高的追求，因此，我们很高兴在今年年初，为兰州带来了全新的星巴克臻选™。未来我们希望把更多惊喜，源源不断呈现给大家。”星巴克中国西区地区营运总监马俊表示。
粒粒黑豆上乘臻选™
每一年，星巴克的专业咖啡采购团队都会不断穿梭于世界各地的咖啡种植带，寻找并采购世界级的优质阿拉比卡咖啡豆。在这些数以千计的高品质咖啡品种中，偶尔会发现一些非常特别的咖啡：可能是一小片土地的少量特产，也有可能是著名农场获奖的咖啡，又或是融合天气、土壤和时机而不可复制的特殊风味。
星巴克的专业品鉴师每年会品尝超过25万杯咖啡，而每一款星巴克臻选™咖啡都是精致风味的佼佼者，期待着与每一位咖啡爱好者相遇。
在星巴克臻选吧台忙碌的咖啡师们，每一位都身系专属黑色围裙，并骄傲地别着每一项冲煮技艺认证的标志，这代表他们是经过长期严格培训的优秀咖啡师，可以为顾客呈现丰富的臻选咖啡冲煮体验：臻选手冲在滴滤过程中过滤了咖啡的大部分油脂和杂质，能够呈现更为丰富的层次感；臻选虹吸则以科学实验一般精准的煮制过程，能够更好地析出咖啡豆更深层次的风味。
夏天是一杯沁人心脾的冷萃冰咖啡，冬日是一杯暖意融融的臻选虹吸咖啡，每一季应约而来的臻选咖啡，赋予了生活不同的快乐——压力、琐碎与喧嚣仿佛都被融化在一杯充满魔力的液体中。像这个春暖花开的春天，去星巴克臻选吧台喝一杯咖啡，和咖啡师聊聊漂洋过海而来的每一种风味，在明媚的新绿里就有了绽放的心情。
