十大伴手礼‧法式塔菲糖 法式塔菲糖灵感来自于另一种用焦糖或糖蜜和奶油做成硬又甜的西式糖果太妃糖，喜欢它的甜味但觉得太硬，想试试更好的口感尝试做成软的，跳出框架创新而获得的成果。（摄影／蔡福人）2015年被评价为台中市十大伴手礼之一的法式塔菲糖，手工熬煮出的焦糖，淋上小火炉炒的夏威夷果仁上，两者相互交融，如同舞者曼妙的舞动彩... 5 2025-04-25
2023暑假夏令营悉尼游学亲子团 人文盛景、神秘森林高等学府、阳光沙滩繁华都市与绝美自然的巧妙结合它是久负盛名的全球宜居都市有着四季如春的宜人气温它就是——悉尼2023年的夏天与您一同探索澳洲悉尼感受文化自然的交融！1悉尼微留学悉尼（Sydney）是新南威尔士州的首府，是澳大利亚东南部城市，也是澳大利亚第一大城市，这个繁华的现代化、... 38 2025-04-25
葱抓饼变「肉桂苹果甜甜圈」！免揉面团轻松做法式甜点 材料：葱抓饼1片苹果1颗蛋黄液1颗黑芝麻1小匙糖粉20克肉桂粉10克做法：1、将去皮苹果横切成1公分厚度的圆片状，中间用模具将苹果籽压掉，呈现中空圆形。Tips：家里若无模具，可用塑胶瓶盖替代，但需稍加用力来压，不要的部分可稍微切断，会较易取出。2、半解冻的葱油饼皮切约1公分宽的长条，接着缠绕在苹果... 142 2025-04-25
美食如花般绽放-----玫瑰蛋糕 2张图片主料鸡蛋(3个)玉米油(24克)牛奶(24克)低粉(51克)糖(54克)先来做蛋糕胚吧，蛋白加糖搅打至硬性发泡状态。蛋黄中加入糖，搅打均匀，加入油，打匀。加入牛奶，拌匀。筛入低粉，拌匀。蛋白分三次和蛋黄糊拌匀。倒入模具中，入烤箱烘焙。烤好的蛋糕分成三片或者是两片。淡奶油加糖粉打发，将一片蛋糕... 108 2025-04-25
法式樱桃塔--长帝烘焙节的做法步骤 一直想要做樱桃塔，翻遍了家中每本国外的烘培书籍，不知为何，均没有介绍樱桃塔的做法，于是乎，就将蓝带里草莓塔的做法进行稍加改动，变成了最终的樱桃塔。决定做樱桃塔以后，一直纠结于塔底应该用基础面团还是甜酥面团，纠结了老半天，最后决定用甜酥面团，夹馅是杏仁奶油馅，抹上新鲜的樱桃果酱后，均匀的将新鲜樱桃码在... 188 2025-04-24
品一杯浓郁微苦的《法式炒咖啡》，看法式幽默下怪诞的面具人生 孔子云：就是说，想要判断一个人的为人是很难的，因为眼见不一定为实，凭感觉来判断也不靠谱。举止优雅的绅士，暗地里可能是卑鄙无耻的小偷；慈眉善目的修女，真实身份是正被通缉的江洋大盗；而看似肮脏粗鲁的乞丐，实际却是乐于助人的好人。法国导演FabriceJoubert执导的动画短片《法式炒咖啡》，就用短短8... 50 2025-04-24
老K教练正式退休：他用42年征服大学篮球，征服NBA巨星 澎湃新闻记者胡杰实习生罗凯艺老K教练是几代篮球人的丰碑。当沙舍夫斯基（Krzyzewski）的名字第一次出现在报纸上时，编辑还好心地附上了发音指南。彼时谁也没想到，这个波兰姓氏会在日后成为美国篮球的一座丰碑。只不过拗口的名字依然让人头疼，所以大家都会称他为——老K教练。北京时间4月3日，随着基尔斯弧... 173 2025-04-24
29个打工仔捐款44700元 这群校友修缮母校捐赠校服 他们这群人中有导游、糕点师，也有网店店主和建筑工人……今年春节后，从河南省临颍县王孟镇走出去的29个打工仔凑在一起干了件事——捐资修缮母校汤店学校。他们中的不少人已经从这所农村小学毕业快20年。凑的钱不多，29个人捐了44700元，但干的事真不少：原本斑驳的教学楼外墙重新粉刷，十几年来“外面下大雨里... 42 2025-04-24
面包品种太多分不清？用这4种方法轻松归类你的面包 从诞生至今，面包成为了世界性的代表食物之一。经过数千年的发展和演变，面包种类繁多体系复杂，在欧洲仅德国注册的面包就有近4000种，所以想要搞懂它们，就要了解它们的方方面面…其实，很少人知道面包的诞生，是一个美味的失误——“埃及奴隶睡着了，发明了面包”。传说，公元前2600年左右的某个晚上，一个埃及奴... 90 2025-04-24
这种“教育”竟能做出撩动人心的美食？ 30岁裸辞去蓝带学厨艺，毕业后仅仅用了2年的时间就一举成为百万粉丝的美食博主。这一次我们邀请到了美食博主徐人宇Vincent，以及蓝带国际大中华区董事总经理、澳大利亚蓝带学员商凌燕女士、蓝带巴黎学员侯思婷，共同开启一场关于“美食”的职业探索。01蓝带国际学院的课程设置Vincent在蓝带上海读了9个... 187 2025-04-24
