古早蛋糕-蓬松绵柔 古早蛋糕比较细腻，入口绵柔，因为不粘口，这个口感的蛋糕使得平时只吃奶油不吃蛋糕胚的小朋友也是很喜欢，还能吃几块。搭配上奶油和水果，就成为不错的下午茶啦～蛋糕的制作真的很需要耐心，工具也很重要哦～By家有小神兽用料鸡蛋6个低筋面粉120克玉米油95克牛奶90克白糖80克做法步骤1、容器无水无油，将鸡蛋... 71 2025-07-18
日本超市卖的「饼」不是饼干！这几个单字没搞懂，买错回家会后悔 日本的特色美食、新鲜食材，让人回味无穷。不过餐厅点菜、去超市逛街时，常常会看到明明是使用日本汉字，中文意思却跟想象中差很多的单字，比如「饼」、「人参」、「胡瓜」和「饂饨」，以下一一为大家解答！▋饂饨：不是馄饨也不是炒手，而是超受欢迎的日式面食！看到「饂饨」这个汉字，可能会联想台湾也常见的馄饨或炒手，... 181 2025-07-18
面粉的知识解析 面粉是面包的基础，要想做好面包，必须深入了解它。为什么要用小麦粉制作面包小麦面粉中所含有的独特的性质，即蛋白质，这些蛋白质的含量都在8%—13%中间，这些蛋白质在搅拌的过程中因为水分的吸收形成面筋，混入空气后，残留在面团当中通过酵母的反应，产生出二氧化碳，让这些二氧化碳能完整的保留在面团中，使面包变... 26 2025-07-18
信基沙溪采购课堂丨开店必看！咖啡奶茶设备采购超详细清单 信基沙溪酒店用品博览城和信基豪泰酒店用品城的咖啡奶茶设备档次高、规模大、品牌多、种类齐全，厂家供货，欢迎各大客户前来采购！很多年轻创业者都想开过一家咖啡店或者奶茶店，奶茶店投资小、回报大，的确是一个很好的选择。然而开一家咖啡店、奶茶店要准备哪些设备和工具呢？准备开店的你，也要做好设备采购清单，如果还... 184 2025-07-18
烘焙干货 | 常用淀粉使用区别大揭秘 烘焙中常常会看到淀粉的身影但淀粉的种类却很多所以为了防止新手用错淀粉而导致食品烘焙失败下面来和大家分享各种淀粉的特性以及各自用途淀粉适合什么用途，主要看它的粘性和吸水性上。吸水性是指在加热过程中淀粉的糊化。新鲜的肉中含有70-80%的水分，其余的固体物质大部分为蛋白质。当肉制品受热时，蛋白质因变性而... 2 2025-07-18
大工程！印度1500名烘焙师做出6.5公里长蛋糕 中新网据英国《卫报》报道，近日，印度约1500名烘焙师傅进行了一项“大工程”，他们联手做出了据称是“世界上最长的蛋糕”，长度约6.5公里，重约27000公斤，有望创下新的吉尼斯世界纪录。当地时间15日，印度1500多名烘焙师傅联手制作蛋糕。据报道，当地时间15日，印度工作人员在街道上，放了数千张桌子... 26 2025-07-17
新鲜出炉！印度制作6.5公里“世界最长蛋糕”走1小时才能看完 看看新闻Knews综合2020-01-1716:32当地时间1月15日，印度喀拉拉邦烘培协会召集了1500名烘培师，制作了一条长达6.5公里的新晋“世界最长蛋糕”。据悉，这块蛋糕中包含了1.2万公斤面粉和糖，重达2.7万公斤。烘培师先烤制出大量奶油香草口味长方块蛋糕，再用巧克力酱把它们连成一长条，仅... 32 2025-07-17
裱花入门一脸懵？河南专业西点培训学校教你超详细裱花嘴运用干货 近年来裱花蛋糕备受消费者的青睐而这些蛋糕上以假乱真的花花都是用裱花嘴做出来的无论韩式裱花还是传统的奶油裱花都离不开对裱花嘴的运用裱花嘴，也叫蛋糕花型模具，是用于定型奶油形状的圆锥形工具。一般是铁质或不锈钢材质，装入圆锥形裱花袋使用，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。我们学烘焙做蛋糕时，必... 83 2025-07-17
今天，你“上艇”了吗？来看比赛精彩瞬间→ 2024上海赛艇时刻定格精彩瞬间2024上海赛艇公开赛今天开赛啦！海内外赛艇好手共聚苏州河共奏一场关乎热情、竞技与文化的乐章。外白渡桥、上海大厦、上海邮政博物馆伴随着“上艇”赛道徐徐展开的是一幅上海历史的画卷两侧是城市的过去而沿途的观众则是这座城市最活力的“当下”为选手欢呼呐喊为体育播撒热爱是什么牵... 66 2025-07-17
兰州市安宁区2022年中小企业招聘月专场招聘会 1.陇派人力融媒体中心岗位1：影视摄影（若干）岗位要求：摄影、影视、新闻、编导等相关专业；大专以上学历，具备良好的沟通能力，强烈的团队意识；熟悉影视前期策划、后期编辑与制作流程。薪资待遇：薪资3000以上。其他待遇：转正购买社保、节假日福利、周末双休所有法定节假日正常休息。岗位2：直播带岗主播（两名... 58 2025-07-17
