访谈｜王刚：我的川菜情结 王刚生于1967年，四川眉山人。北京眉州酒店管理有限公司董事长，四川省眉山市政协常委，眉山市工商联（总商会）副会长，眉山北京商会会长。1996年创建北京眉州东坡酒楼。2002年10月，被中国烹饪协会评为“全国优秀餐饮企业家”；2003年被北京市评为“优秀进京创业青年”；2005年获得由四川饭店与餐饮... 27 2024-11-23
你知道吗？内江的亮丽底色是—— 8月31日上午，中国共产党内江市第八次代表大会召开。郑莉代表中国共产党内江市第七届委员会向大会作了题为《勇担新使命、再创新辉煌，为加快建设成渝发展主轴中心城市而不懈奋斗》的报告。报告提出积极推进全域绿化优化生态环境让绿色成为内江最亮丽的底色市党代会报告摘要：积极推进全域绿化，优化生态环境。践行绿水青... 124 2024-11-23
彰显川菜特色 服务产业发展 郫都区打造产教融合的川菜产业特色学校 你见过由“筷子”和“汤勺”、点缀“辣椒”“花椒”组成的学校校门吗？在郫都区安德街道就有一所这样的学校——成都川菜产业学校。成都川菜产业学校原名郫都区友爱职业技术学校，地处成都川菜产业园，是一所国家级重点职中，也是郫都区积极探索产教融合助推产业发展新路径，重点打造的川菜产业特色学校。记者获悉，这所老牌... 126 2024-11-23
西点蛋糕制作技能培训 北京唐人美食培训学校 蛋糕大家都不陌生，漂亮的外形，细腻的口感很吸引人，生日、宴会或平日都可以买到。蛋糕用料讲究、配料科学，蛋糕多以面粉、蛋品、乳品、糖类、油脂、干鲜果品等为主要原料，不同品种其面坯、馅心、装饰、点缀等用料都有各自的选料标准，配方精确、工艺性强、风味独特、口味浓郁、富于变化。西点使用的油脂主要是奶油，乳品... 128 2024-11-23
京鲁菜厨师厨艺培训 北京菜的特点就是各大菜系的大汇合，就是融合了北京本土菜、山东菜、官府菜、私家菜等各种菜系的特色，逐渐形成了荟萃百家、兼收并蓄、风格独特的“北京菜”。从烹调方法的角度来看，北京菜以油爆、盐爆、酱爆、汤爆、水爆、锅爆、糟熘、白扒、烤、涮、等为主要手法，以咸、甜、酸、辣、糟香、酱香为主要口味。主要的代表菜... 28 2024-11-23
首届济南市黄河文化主题文创大赛评选结果出炉 5月26日，济南市黄河文化主题文创大赛暨起步区第一届文创大赛颁奖活动在济南新旧动能转换起步区管委会市民中心举行。据介绍，济南市黄河文化主题文创大赛暨起步区第一届文创大赛共征集到参赛作品600余件。经大赛组委会组织专家严格评审，最终评选出极具黄河文化元素、突出济南文化特色、彰显时代精神价值的优秀作品1... 119 2024-11-23
「免费试听」零基础咖啡师培训，制作精致咖啡不再是梦 一、培训简介随着人民物质生活水平提高，人们开始追求丰富多彩的社会生活方式和精神层面的满足。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料，闲暇之余来一杯芬芳馥郁的咖啡渐渐成为了大家消遣时的不二选择。面对市场的广阔需求，学习咖啡的烘焙、煮制等，使学生能够学有所获，获得一项职业技能。正所谓：桃李不言下自成蹊。本课通... 41 2024-11-23
想开家西餐厅，如何才能经营好 【想开家西餐厅，如何才能经营好】在县城的话，你的这个想法有点错误，你没有整清楚什么叫西餐厅，按你目前的想法，只能说是茶馆加西式快餐店。两个经营品类在一起有点鱼龙混杂了。这样你是做不起来的。没有正确的定位自己。还有有点盲目的去看别人的生意，你要考虑清楚，不然最后还是只能以失败收场。1、分开经营一个专门... 82 2024-11-23
普洱学院茶叶咖啡学院揭牌 9月4日，普洱学院举行茶叶咖啡学院揭牌仪式。据介绍，茶叶咖啡学院的成立是普洱学院建设特色鲜明的高水平应用型大学征途上的重要举措，标志着学校在深化产教融合、校企合作、服务地方经济社会发展方面迈上了一个新台阶。普洱学院茶叶咖啡学院揭牌近年来，普洱学院主动服务普洱市域经济社会发展，努力打造普洱茶及咖啡相关... 118 2024-11-22
广州学习咖啡 广州学咖啡攻略零基础4-9天成为专业咖啡学习咖啡/开咖啡厅/考咖啡证书零基础从入门到开店你必须要知道的咖啡课程事件：意式咖啡精品咖啡SCA咖啡师考证热门：咖啡老板课程模板：(7天学完/开店需求)了解咖啡文化Espresso制作牛奶技术+拉花意式咖啡感官训练咖啡出品流程与品控创意咖啡+流行饮品精品咖啡... 186 2024-11-22
