菠萝包的做法和配方，居然如此简单，零基础轻松学 菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名食材：高筋粉：200g糖：40g酵母：2g奶粉：10g水：98g鸡蛋：20g盐：2g安佳黄油：20g做法：1、将高筋粉、糖、酵母、奶粉、鸡蛋放入搅面缸慢... 57 2025-09-30
「烘焙干货！收藏」图文步骤规律解析，教你编出漂亮的辫子面包 辫子面包の历史由来辫子也叫Zopf，德文里面”辫子“的意思，由于外形如同一根辫子，编法也与辫子编法类似，就获得了“辫子面包”的称号。辫子面包历史悠久，据说早在古希腊古罗马就开始制作这种辫子面包。另外据说在欧洲曾有在陪葬品中放入女性辫子的习俗，后来逐渐演变成利用辫子面包来代替女性辫子，这种具有装饰性的... 145 2025-09-30
马家“精点心”，难忘的儿时味道 马利展示制作马家“精点心”的模具物美价廉的中式糕点曾经是我们儿时的美味记忆，走亲访友、拜年婚嫁，总要随手带些中式糕点，这是民间传统的生活习俗。吃茶、看戏、品糕点……这些风靡大街小巷的生活逐渐定格为上世纪的影像。现如今，西点和多元化的快消品冲击转移了人们的生活重心。不过，随着一些中式糕点制作技艺传承人... 49 2025-09-30
西点师一般月薪多少钱 摘要：作为技能型行业，西点师技能越好，薪资待遇更好。提高技能，增强自身竞争力。蛋糕甜品类的产品越来越受到大众的喜爱，西点行业也在突飞猛进地发展，西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，... 108 2025-09-30
流连在维也纳咖啡馆 “如果我不在咖啡馆，就是在去咖啡馆的路上。”这是奥地利诗人和作家彼得·艾顿博格的名言，后来成为世界咖啡业界最著名的一句广告词。他是维也纳中央咖啡馆的常客，几乎“以馆为家”。在维也纳大大小小的咖啡馆里，还流传着很多类似的名人轶事，形成了独一无二的咖啡馆文化。这也是奥地利人极为珍视并世代传承的“文化传统... 43 2025-09-30
内蒙古包头市食品药品安全委员会办公室公布27批次食品抽检合格信息 中近日，内蒙古包头市食品药品安全委员会办公室发布关于抽检27批次食品的通告（包食药委办通告〔2022〕8号）。据通告，9-10月，包头市市本级共抽检食品27批次，全部合格。主要检测：耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2计）、溴酸盐、铜绿假单胞菌、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾... 22 2025-09-30
考场外“枪手云作弊”，一批安全培训“走过场”执法案例公布 南都讯记者王森发自北京记者从应急管理部获悉，为坚决治理安全生产培训走形式、考试把关不严甚至涉嫌考试作弊等突出问题，2021年以来，应急管理部在全国范围部署开展安全生产培训“走过场”专项整治。目前，各地陆续查处了一批安全生产培训“走过场”执法案例，现予以公布，进一步督促考试机构（考试点）、培训机构和生... 103 2025-09-30
零食“戏份儿”越来越多 已成消费“新刚需” 图集“宅经济”带动零食消费持续增长，“第四餐”特点凸显——零食已成消费“新刚需”每日坚果、蜀香牛肉、蔓越莓干、手撕面包……如今，点开网上商店，各种各样的零食种类繁多、口味丰富，令人垂涎。不久前，食品伙伴网行业研究中心的一项分析显示，2013-2019年中国休闲零食行业复合增长率达6.7%，预计休闲零... 125 2025-09-29
北京市丰台区市场监管局抽检30批次糕点全部合格 中8月13日，北京市丰台区市场监督管理局发布公告称，该局组织抽检了豆制品、糕点、肉制品、蜂产品、食用农产品等共12类食品共344批次，其中抽检糕点30批次，全部合格。糕点监督抽检产品合格信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号生产日期/批号备注1山东好滋味食品有限公司山... 108 2025-09-29
零食“戏份儿”越来越多 已成消费“新刚需” “宅经济”带动零食消费持续增长，“第四餐”特点凸显——零食已成消费“新刚需”每日坚果、蜀香牛肉、蔓越莓干、手撕面包……如今，点开网上商店，各种各样的零食种类繁多、口味丰富，令人垂涎。不久前，食品伙伴网行业研究中心的一项分析显示，2013-2019年中国休闲零食行业复合增长率达6.7%，预计休闲零食行... 30 2025-09-29
