蛋糕入门认知基础讲解 作者:银翔龙同学们好，我是银老师，今天我们一起学习蛋糕的入门基础课程。在西式面点行业，大致分为3大类，面包/蛋糕/西饼。今天着重讲蛋糕类，蛋糕分为2个大类，常温蛋糕/裱花蛋糕，裱花蛋糕比较容易理解，是指生日蛋糕这一类，也是比较常见的产品，常温蛋糕产品覆盖相对广阔一些，比如常见的戚风蛋糕，虎皮蛋糕等。... 109 2024-11-16
简单而精致：现代风格的餐厅家具 现代风格的餐厅家具以其简单而精致的设计，成为了越来越多家庭和餐厅的首选。它融合了现代审美与实用性，为用餐空间带来了舒适和时尚的氛围。现代风格的餐厅家具注重简洁的线条和纯净的形态。桌椅的设计常常采用简单而流畅的曲线，不过多装饰，营造出一种干净而整齐的视觉效果。家具的外观通常以中性色调为主，如白色、灰色... 179 2024-11-16
「学技能，展风采」安徽新东方烹饪学校勺功阶段性考核 2021年11月3日，安徽新东方烹饪高级技工学校金领大厨21-1班的新生们迎来了他们学厨生涯的第一次勺功阶段性考核，一起来看看他们的“真功夫”！在安徽新东方烹饪高级技工学校勺功阶段考核现场，同学们身着干净的厨师服，整齐列队，精神抖擞，俨然一道耀眼的风景线。勺功技术性很强，其动作要领主要是利用手腕的巧... 3 2024-11-16
想学西点烘焙，需要多长时间，靠谱的回答来啦 对许多现在的年轻人而言，会烘焙似乎是一件很酷的事情，但是要精通烘焙却不仅仅是依赖于看教程、看攻略就可以学会，在西点老师手把手的教授下，才能避免在学习烘焙的路上走弯路。那么如果我特别想学烘焙，一般呀持续多长时间，真的能学会吗？在厦门新东方烹饪学校，烘焙专业一般分为长期和短期的两种课程体系，大家可以根据... 164 2024-11-16
学蛋糕面包贵不贵？学费多少？ 想学蛋糕，想学面包，但是还在犹豫，还在彷徨，还没最终做决定。很大一部分原因，就是学费。很多人盲目追求低学费，却忽略了更应该受到重视的教学效果和教学作品。那么学蛋糕面包到底贵不贵？学费多少呢？学蛋糕面包贵不贵？学费多少？学习蛋糕面包的学费受多方因素影响，一二线城市比三四线城市的消费水平高，学费也要更高... 139 2024-11-16
上海宝山学卤味卤菜培训地址食为先 卤菜不管“春夏秋冬”都能有很好的销售量，因为它们的消费群体广泛，所以，卖卤菜不分季节。时下有许多餐饮创业者都想做卤菜生意，因为卖卤菜不是特别累，而且还很方便，你只要把要卖的卤菜食品，先卤制好，等顾客来购买的时候，再用刀给顾客切好，打包即可。上海宝山学卤味卤菜培训地址，食为先小吃实训，现场实操。制作卤... 168 2024-11-16
调酒师的不能说的秘密/调酒师培训/调酒培训 酒吧作为现在青年、白领等群体生活中一个不可或缺的重要交流、放松的场所，逐步融入了我们每一个人的生活，酒吧有调酒师，主要负责调制一杯杯精美的鸡尾酒，供大家饮用，那么调酒师除了调制鸡尾酒，还需要干些什么呢？有哪些调酒师不为人知的秘密呢？酒吧一般都是晚上六点钟开始营业，那调酒师几点开始上班呢？一般而言，调... 123 2024-11-16
开饭店，餐桌椅这样选才不会错 宝藏干货：尺寸/材质/颜色。餐厅的餐桌椅千万别任意选择搭配，如果你不想要饭店生意红火那就直接划走。说几个只有餐饮老炮才知道的选搭技巧。·第一：材质。餐饮店的桌椅材质有多种选择，常见的有实木金属玻璃等。不同材质的桌椅有其优缺点，需要根据餐饮店的定位和风格来选择。例如实木桌椅具有自然美观的特点，但需要定... 174 2024-11-16
广州学咖啡，哪家咖啡师培训学校比较好 EHS咖啡西点培训学校自2008年进入中国，培养了超过40000名专业咖啡师，更为超过200名学员成功开设咖啡厅。旗下设有自己的咖啡豆烘焙工厂，直营连锁咖啡厅。专注于咖啡培训，西点蛋糕培训。课程4人小班教学，0基础包学会，毕业还可免费练习。EHS咖啡西点培训学校开设有：1，意式咖啡培训课程，手冲... 86 2024-11-16
食艺 · 山东青岛｜中国糖艺有未来吗？ 夏初的青岛，海风带来渤海湾的水汽，温度比内陆城市低了4℃左右。站在李沧区华邑酒店位于38层的行政酒廊，向窗外远眺，朦胧的海雾中隐约可见连绵的山峰，灰黛之间，像一幅水墨画。目光从远山拉回，酒廊中心的展示台上，一座中国风的雕塑与窗外景色遥相呼应——两只黑颈白鹤立于山岩，点缀着郁郁葱葱的柏树，如果不是特意... 195 2024-11-16
