中式面点师等级划分以及报考条件须知 制作中国风味的面食或小吃的人员，被称为中式面点师，需要运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃。那么，中式面点师的职业等级如何划分?报考条件是什么?中式面点师共设五个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家... 48 2025-06-30
就是崴个脚而已，怎么就得固定？ 很多患者不能理解自己只是崴个脚而已，拍X线也没有骨折，为什么医生就要限制我的活动？为什么就要给我的脚打上石膏或者用弹性绷带或护踝固定？这是因为崴脚虽然没有导致骨折，但是损伤了踝关节的韧带。图1踝关节内外翻扭伤示意图很多患者不能理解自己只是崴个脚而已，拍X线也没有骨折，为什么医生就要限制我的活动？为什... 194 2025-06-30
餐饮服务食品安全风险等级如何评定？试行管理办法公布 文/羊城晚报全媒体记者丁玲图/官网截图2月17日，记者从广东省市场监督管理局官网获悉，为强化餐饮服务食品安全风险管理、科学有效实施监管，该局日前印发《广东省市场监督管理局餐饮服务食品安全风险分级管理办法（试行）》（以下简称《办法》），对餐饮服务食品安全风险分级、结果运用与管理等多个方面做出规定，《办... 53 2025-06-30
这类企业风险这样分级管理！总局公开征求《食品生产企业风险分级管理办法（征求意见稿）》意见 为推进食品生产企业食品安全风险分级与信用风险分类管理，优化监管资源配置，提升监管效能，市场监管总局起草了《食品生产企业风险分级管理办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。公众可通过以下途径和方式提出意见：二、通过电子邮件发送至dsyc@，邮件主题请注明“食品生产企业风险分级管理办法公开征求意见”... 21 2025-06-30
常见烘焙问题解答（第三期） Q：将砂糖磨成糖粉的时候需要注意什么？A：需要注意磨得足够彻底，而且还要添加3%的栗粉。Q：制作面包时，等量的牛奶可以等于等量的水吗？A：不能，要适当多加才行。因为鲜奶中水分含量在90%左右，其余的为一些固态物质。Q：鸡蛋怎么分级的，最佳的储存方式是什么？A：鸡蛋按重量分级（带壳），分别为：巨大70... 24 2025-06-30
重新解释现代世界起源的重磅新作！细数奥斯曼建立帝国的传奇历程 第一章苏丹之子（1470—1487）奥斯曼苏丹谱系1世界之芳阿马西亚1470年10月10日，在距离黑海70英里[1]的内陆城市阿马西亚（Amasya）的皇宫中，居尔巴哈（Gülbahar）可敦[2]在铺着紫色天鹅绒床单和放着绿色刺绣枕头的床上生下了一个孩子。根据当时的记录，这个孩子出生于一个星期三的... 132 2025-06-08
上海“咪道”，香得不得了 新年就要到了，每逢节日，“吃”总是绕不开的主题。本期《徐汇，侬好》我们将带您走进位于徐汇区淮海中路1314号淮海大楼一楼的乔家栅体验中心，一同品味地道的上海风味。走进乔家栅体验中心，首先映入眼帘的是琳琅满目的点心，从肉包到菜包，从桃花酥到一口酥，从八宝饭到苔条饼干，都是上海市民喜欢的味道。随着新年临... 195 2025-06-08
“逐渐消失”的6种糕点，80、90后先靠边站，看00后能叫出几个名 导语：“逐渐消失”的6种糕点，80、90后先靠边站，看00后能叫出几个名？每个年代的人都有属于自己的独特记忆，民以食为天，人们对美食的印象最为深刻，因此随着时间流逝，我们常常会怀念童年时期的美味，通过一些怀旧零食、糕点、雪糕等食物，让我们跟随记忆的长河重返小时候，感觉会非常美好。只可惜现在市面上的美... 12 2025-06-08
美食做不好，原来是面粉没选对！看完果断收藏好 李淑芳河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(郑州)2020年最火的东西当属面粉，无论是中式面食，还是西式烘焙，从全民做油条到万人做凉皮，众多“中华小当家”用面粉自制了各种美味主食。市场上面粉产品种类繁多，一旦买错原料最后DIY的食物完全与想象不符，不仅浪... 39 2025-06-07
这些事都能免费网上办、这几项报名快截止了 ……国务院本周提醒来了！ 国务院提醒每周知，便民TIPS望周知！教育部提醒广大考生警惕“虚假大学”近年来，经教育、公安、网信部门联合打击，绝大多数以诈骗为目的的“虚假大学”已难以继续招摇撞骗，但在经济利益的诱惑下，仍有可能出现新的“虚假大学”。因此，再次提醒广大考生与家长，不要相信任何“走捷径”、“低分上名校”的谎言，在志愿... 76 2025-06-07
