装饰上各种水果、坚果、布丁、巧克力、薄荷叶的冰盒蛋糕，有没有戳中你那一颗爱尝试的心？也许，你与冰盒蛋糕只差一个转身的距离。
斑斓世界
蛋糕坯材料：手指饼干适量
蛋糕馅材料：牛奶50毫升，白巧克力50克，香草精2克，吉利丁片5克，淡奶油180克
装饰：彩糖适量
1.冰盒底部铺上一层手指饼干，备用；吉利丁片放入冷水中泡软，备用；淡奶油打发，备用。
2.将白巧克力隔水加热融化后，加入牛奶，加热混合拌匀，再加入吉利丁片和香草精，拌匀。
3.将打发的淡奶油与白巧克力混合液拌匀。
4.将适量的白巧克力淡奶油倒在手指饼上，抹平。
5.再铺上一层手指饼，冷藏1个晚上。
6.取出冰盒，倒入余下的白巧克力奶油，抹平，冷藏至表面凝固。
7.取出冰盒，装饰上彩糖即可。
热恋时分
蛋糕坯材料：奥利奥饼干120克，黄油30克，榛子酱20克，花生碎适量
蛋糕馅材料：淡奶油200克，费列罗2颗，榛子酱60克，牛奶100毫升，可可粉5克，吉利丁片5克，黑巧克力碎适量
装饰：费列罗、草莓各适量
1.将奥利奥饼干扭开，刮去里面的奶油后，碾碎，备用。黄油隔水加热融化，注意水温不能超过50℃，以免黄油分层。
2.在奥利奥饼干碎中加入黄油、20克榛子酱、花生碎，拌匀后装入冰盒，用勺背压平整，放入冰箱冷藏30分钟。
3.吉利丁片泡入冷水中，备用。把牛奶分3次加入60克榛子酱中，用电动打蛋器拌匀。再将榛子牛奶加热至40℃，加入吉利丁片拌匀至无颗粒状，关火。最后将2颗费列罗捏碎，放入榛子牛奶中，快速搅拌至融化。
4.将淡奶油倒入不锈钢盆中，加入可可粉，打至七成发，再分2次倒入步骤3中的榛子牛奶拌匀，即成蛋糕馅。
5.从冰箱中取出冰盒，倒入蛋糕馅抹平，撒上黑巧克力碎，放入冰箱中，冷藏30分钟。
6.从冰箱中取出冰盒，点缀上切好的费列罗和草莓即可。
黄金海岸
蛋糕坯材料：奥利奥饼干碎100克，黄油40克
蛋糕馅材料：香蕉150克，淡奶油100克，香草荚1个，牛奶100毫升，吉利丁片5克，炼乳15克
装饰：奥利奥饼干碎、香蕉片、防潮糖粉各适量
1.黄油切小块，隔水加热融化，倒入奥利奥饼干碎中拌匀，备用。
2.吉利丁片用冷水泡软。将牛奶和香蕉放入榨汁机中，榨成汁，将其加热后放入泡软的吉利丁片和香草荚，拌匀成香蕉牛奶，备用。
3.将炼乳倒入淡奶油中打发。将步骤2中的香蕉牛奶分3次倒入打发的炼乳奶油中，拌匀制成香蕉奶油。
4.冰盒底部铺上一层奥利奥黄油碎，倒入香蕉奶油，再铺上一层奥利奥黄油碎，放入冰箱冷藏约30分钟。
5.取出冰盒，再抹上一层香蕉奶油，冷藏约20分钟。
欧培拉魔盒
蛋糕坯材料：消化饼干200克，烤熟的杏仁片50克，黄油70克
巧克力酱材料：黑巧克力、淡奶油各100克，黄油20克，
咖啡黄油馅材料：咖啡粉5克，白砂糖100克，蛋黄液60克（3个），黄油160克，清水30毫升
装饰：咖啡力娇酒10毫升、迷你型奥利奥饼干、奥利奥巧脆卷各适量
1.将消化饼干、杏仁片压碎后，混合拌匀。将70克黄油隔水加热后倒入消化饼干碎中，拌匀，装入冰盒中，冷藏约30分钟。
2.将黑巧克力隔水加热，拌至融化后倒入淡奶油中，拌匀，再加入20克黄油，隔水加热，拌至黄油融化，即成巧克力酱。
3.取出冰盒，淋入巧克力酱，放入冰箱中，冷藏约20分钟至表面凝固。
4.把白砂糖倒入盆中，加入30毫升清水，加热，煮成糖浆。蛋黄边搅边淋入糖浆，打至蛋黄液散热，摸起来不超过手温。
5.将160克黄油加入到蛋黄液中，搅打至出现纹路，再加入咖啡粉，拌匀。取出冰盒，将咖啡黄油馅装入裱花袋中，挤在冰盒中，再倒入一层饼干碎，抹平。淋入一层巧克力酱，冷藏约20分钟。
6.取出冰盒，挤上咖啡黄油馅，放上迷你型奥利奥饼干、奥利奥巧脆卷点缀，将咖啡力娇酒刷在装饰的材料上即可。
蔚蓝心情
蛋糕坯材料：消化饼干150克，黄油50克，烤熟的杏仁片50克
蛋糕馅材料：淡奶油200克，炼乳20克，香草荚1根
布丁材料：蓝莓鸡尾酒100毫升，雪碧200毫升，吉利丁片5克
装饰：糖粉适量
1.将雪碧倒入蓝莓鸡尾酒中，拌匀后加入泡软的吉利丁片搅匀，放入冰箱冷藏凝固，约2小时。
2.香草荚取其籽，放入淡奶油中，再加入炼乳打发至出现明显纹路。
3.将消化饼干碾碎，黄油隔水加热融化后倒入消化饼干碎中拌匀。
4.将杏仁片碾碎后倒入拌好的消化饼干碎中拌匀。
5.冰盒底部铺上一层打发的奶油，再铺上一层饼干杏仁碎，之后再铺上一层打发的奶油，一层饼干杏仁碎，之后冷藏2小时。
热恋
蛋糕坯材料：黄油50克，奥利奥饼干碎150克
蛋糕馅材料：黄油100克，牛奶100毫升，蛋黄3个，生粉20克，砂糖40克，苹果汁20毫升，1颗柠檬的皮碎，低筋面粉3克（约1茶匙）
焦糖布丁材料：砂糖80克，雪碧200毫升，吉利丁片5克
装饰：苹果1个
1.将80克砂糖放入洗净的锅中炒至焦黄色后，加入适量雪碧继续搅拌至浓稠状，加入吉利丁片，拌匀，即成焦糖布丁。
2.将牛奶倒入100克黄油中加热融化后，备用。
3.将蛋黄挡搅打成液体状，加入生粉、砂糖、苹果汁、柠檬皮碎、低筋面粉，隔热水拌匀。
4.再将加入黄油的牛奶倒入步骤3中的混合液中，继续隔热水拌匀至成为苹果酱。
5.将50克黄油隔水加热融化后，倒入奥利奥饼干碎中拌匀。
6.将拌好的饼干碎铺于冰盒底部，上面抹上一层苹果酱，再铺上一层焦糖布丁。
7.再铺上一层饼干碎，最后铺上一层苹果酱，将其抹平后放入冰箱冷藏2小时。
8.将苹果洗净、去核、切成薄片备用，将冻好的蛋糕取出，装饰上苹果片即可。
