中重庆市市场监督管理局网站4月7日发布关于342批次食品安全抽检情况的通告（2021年第15号）。
重庆市市场监督管理局关于342批次食品安全抽检情况的通告（2021年第15号）
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、肉制品、食糖、食盐、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品、食用油、油脂及其制品等25类食品342批次样品。抽样检验项目合格样品324批次，不合格样品18批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）江北区敏润食品经营部销售的笋干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二）长寿区千客来副食超市销售的、标称高唐县妙芙食品有限公司生产的蒸米糕（原味蒸蛋糕），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
（三）渝北区紫茂源食品经营部销售的、标称重庆鑫之凤食品有限公司委托重庆凰巢实业有限公司生产的辣子鸡，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。
（四）开州区发连副食超市销售的、标称眉山市诚诚食品有限公司生产的素棒棒鸡（调味面制品），过氧化值（以脂肪计）不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆海关技术中心。
（五）合川区李李加百货超市和重庆市合川区南办处南津街下什字综合市场9号楼2号廖志成销售的、标称重庆市百信小磨麻油厂生产的食用植物调和油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（六）合川区乐尔乐百货超市销售的、标称湖南省俊杰食品有限公司生产的手撕鸭排，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（七）渝北区吴丙芬副食店销售的、标称沂水浩客食品有限公司生产的香葱味梳打饼干（发酵饼干），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。
（八）开县孙氏商贸有限责任公司心连心超市中华城店销售的、标称成都全味直通车食品有限公司生产的香辣青豌豆（香辣味），酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（九）忠县拔山镇序林生鲜超市销售的、标称成都全味直通车食品有限公司生产的牛肉青豌豆（牛肉味），酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
（十）巫山县大昌镇宁河村昌顺物流连锁超市销售的、标称重庆市巫山县健杰瓜子厂生产的天天旺香瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十一）奉节县红月百货超市销售的、标称重庆润爽食品有限公司生产的香辣凤爪（辐照食品）（重庆风味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十二）渝北区煜明食品经营部销售的、标称河南省旷华食品有限公司生产的无蔗糖梳打黑芝麻饼干，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。
（十三）云阳县凤鸣镇许明学副食经营部销售的、标称河南省旷华食品有限公司生产的无蔗糖蔬菜饼（酥性饼干），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十四）奉节县万福百货超市销售的、标称重庆瑞龙食品有限公司生产的瑞龙牌重庆怪味胡豆，酸价（以脂肪计）不符合产品执行标准要求。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十五）江津区江湖酒坊生产的散装白酒，总酸（以乙酸计）和酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十六）北碚区乐家家百货超市销售的、标称西安阿宝食品有限公司委托西安市慧欣食品有限公司生产的原味瓜子（烘炒类），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十七）重庆市瑾慧商贸有限公司销售的、标称深圳市松鼠果园科技有限公司委托广东百果林食品有限公司生产的杨梅干，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件1．本次检验项目.docx
附件2．监督抽检不合格产品信息
监督抽检不合格产品信息序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构备注1//江北区敏润食品经营部重庆市江北区玉带山200号盘溪农产品批发市场1-200-3号笋干散装称重/2020-05-10（购进日期）二氧化硫残留量║6.03g/kg║≤0.2g/kg重庆市食品药品检验检测研究院
2高唐县妙芙食品有限公司高唐县鱼邱湖街道丁张村北200米路东长寿区千客来副食超市重庆市长寿区长寿湖镇美食街27号第1至4层蒸米糕（原味蒸蛋糕）散装称重雅利嘉+图形2020-07-04菌落总数║2.1×10⁵；2.4×10⁵；2.6×10⁵；2.2×10⁵；2.5×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g东莞市中鼎检测技术有限公司
3委托商：重庆鑫之凤食品有限公司；
被委托商：重庆凰巢实业有限公司委托商地址：重庆市合川区花园路169号；
被委托商地址：重庆市合川区花园路169号渝北区紫茂源食品经营部重庆市渝北区双凤桥街道长东路36号2幢-2至1夹-1铺位号C区一层190辣子鸡70克/袋鑫之凤+图形2020-08-21菌落总数║4.6×10⁴,8.2×10⁴,3.5×10⁴,9.2×10⁴,1.5×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g广电计量检测(湖南)有限公司
4眉山市诚诚食品有限公司眉山市东坡区松江镇眉青村8组开州区发连副食超市重庆市开州区文峰街道中原社区滨湖东路18号G14-1-1号素棒棒鸡（调味面制品）102克/袋洽美Qiamei2020-08-01过氧化值(以脂肪计)║0.32g/100g║≤0.25g/100g重庆海关技术中心
5重庆市百信小磨麻油厂重庆市巴南区龙洲湾街道(重庆市第二社会福利院内)合川区李李加百货超市重庆市合川区南办处上什字东路689号食用植物调和油300ml/瓶春鑫+图形2020-04-12乙基麦芽酚║63.6μg/kg║不得使用重庆市食品药品检验检测研究院
6重庆市百信小磨麻油厂重庆市巴南区龙洲湾街道(重庆市第二社会福利院内)廖志成重庆市合川区南办处南津街下什字综合市场9号楼2号食用植物调和油300ml/瓶春鑫+图形2020-03-16乙基麦芽酚║119μg/kg║不得使用重庆市食品药品检验检测研究院
7湖南省俊杰食品有限公司平江县伍市工业园合川区乐尔乐百货超市重庆市合川区合阳办学府路16、20、22、24、26、28、30、32、34号手撕鸭排308g/袋鱼小二+图形2020-05-21山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.158g/kg║≤0.075g/kg重庆市食品药品检验检测研究院
8沂水浩客食品有限公司山东省临沂市沂水县城北项目区渝北区吴丙芬副食店重庆市渝北区茨竹镇中河街道农贸市场262号香葱味梳打饼干（发酵饼干）散装称重/2020-03-29过氧化值(以脂肪计)║0.35g/100g║≤0.25g/100g广电计量检测(湖南)有限公司
9成都全味直通车食品有限公司成都市彭州市濛阳镇伏龙村兴农路西段56号2栋2号开县孙氏商贸有限责任公司心连心超市中华城店重庆市开州区汉丰街道九龙社区驷马街235-243号香辣青豌豆（香辣味）计量称重/2020-04-17酸价(以脂肪计)║7.7mg/g║≤3mg/g重庆海关技术中心
10成都全味直通车食品有限公司成都市彭州市濛阳镇伏龙村兴农路西段56号2栋2号忠县拔山镇序林生鲜超市重庆市忠县拔山镇新花路916号附6号牛肉青豌豆(牛肉味)称重/2020-07-24酸价(以脂肪计)║6.6mg/g║≤3mg/g东莞市中鼎检测技术有限公司
11重庆市巫山县健杰瓜子厂重庆市巫山县巫峡镇西坪村5社（茶店子）巫山县大昌镇宁河村昌顺物流连锁超市重庆市巫山县大昌镇深圳路1号天天旺香瓜子计量称重/2020-09-15过氧化值(以脂肪计)║1.2g/100g║≤0.80g/100g中国检验认证集团湖南有限公司
12重庆润爽食品有限公司重庆市长寿区葛兰镇康富路25号奉节县红月百货超市重庆市奉节县永安街道西部新区公租房魏家社区1号楼2-5号门市香辣凤爪(辐照食品)(重庆风味)50克/袋爽士利2020-08-12菌落总数║7.2×105；＜10；＜10；6.7×106；1.6×105CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g中国检验认证集团湖南有限公司
13河南省旷华食品有限公司河南省驻马店上蔡西工业园区渝北区煜明食品经营部重庆市渝北区双凤桥街道长东路36号2幢-2至1夹-1铺位号C区一层475、462#无蔗糖梳打黑芝麻饼干306克/包旷华2020-04-18过氧化值(以脂肪计)║0.44g/100g║≤0.25g/100g广电计量检测(湖南)有限公司
14河南省旷华食品有限公司河南省驻马店市上蔡县西工业区云阳县凤鸣镇许明学副食经营部重庆市云阳县凤鸣镇农贸市场52-2号无蔗糖蔬菜饼（酥性饼干）/旷华2020-08-01过氧化值(以脂肪计)║0.41g/100g║≤0.25g/100g中国检验认证集团湖南有限公司
15重庆瑞龙食品有限公司重庆市合川区香龙镇域产业园奉节县万福百货超市重庆市奉节县西部新区胡家社区4组澳海澜庭B14号瑞龙牌重庆怪味胡豆2.45kg/袋瑞龙+图形2020-04-05酸价(以脂肪计)║9.3mg/g║≤3mg/g中国检验认证集团湖南有限公司
16江津区江湖酒坊重庆市江津区李市镇回龙路100号附9号江津区江湖酒坊重庆市江津区李市镇回龙路100号附9号散装白酒散装称重50％vol/2020-08-18总酸(以乙酸计)║0.23g/L║≥0.30g/L；
酒精度║48.3%vol║49.0%vol～51.0%vol重庆市计量质量检测研究院
17委托商：西安阿宝食品有限公司；
制造商：西安市慧欣食品有限公司委托商地址：西安市未央区六村堡街办西席村10号；
制造商地址：西安市未央区六村堡街办西席村7号北碚区乐家家百货超市重庆市北碚区云泰路4号附52号原味瓜子（烘炒类）5kg/袋小坚哥XIAOJIANGE+图形2020-08-18过氧化值(以脂肪计)║2.3g/100g║≤0.80g/100g重庆市食品药品检验检测研究院
18委托方：深圳市松鼠果园科技有限公司；
被委托方：广东百果林食品有限公司委托方地址：深圳市前海深港合作区前湾一路1号A栋201室；
被委托方地址：广东省揭阳市揭西县棉湖镇新越工业园重庆市瑾慧商贸有限公司重庆市丰都县高家镇文昌路2-051-055号杨梅干108克/袋松园山庄2020-06-18甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║1.35g/kg║≤1.0g/kg东莞市中鼎检测技术有限公司
附件3．监督抽检产品合格信息.xlsx
重庆市市场监督管理局
2021年4月7日
