以前的冬天烤红薯糖炒栗子芋泥
早就C位出道称霸朋友圈了
但是今年小编发现
一些新奇的中式糕点
居然霸屏了杭州吃货圈
你要说不就是些糕点吗能有多火
那你看看下面的排队图就知道了
别的不说
光是杭儿酥的手工盘挞
小编就排了将近1个小时
而且还是工作日的下午
火爆程度可想而知
不过这些新奇的中式糕点到底是不是噱头呢？
小编这就带大家来拔草！
最近天天上热搜的的杭儿酥
真的是要红向全杭州了
阴冷天的工作日下午两点
门口已经排起了长队
排了大概三十分钟
终于从露天挪到室内
一进去就能看到开放式的后厨里
师傅们不停地修整挞皮灌上蛋液
大烤箱里的蛋挞也是一炉接着一炉
杭儿酥的手工盘挞
用曲奇挞皮代替了常规的酥皮
手轻轻一捏就掉渣
内馅也顺滑香浓
没有特别浓郁的蛋腥气
而且吃多了还会有点腻
吃一个就完全足够了
不过小编还是觉得某肯的蛋挞更好吃
如果你想尝试一下这款网红盘挞
还是等以后不排队的时候去吧
没想到盛文甘栗
这家超人气栗子干果店
竟然也有了网红大颗奶枣！
终于能在杭州吃到了
奶枣这东西乍一看很新奇
其实做法和雪花酥差不多
巴旦木塞入去核大红枣
裹上奶酪外衣再在奶粉里翻滚一圈
小巧可爱的圆胖子就登场啦~
去核的红枣和奶酪
吃起来是糯叽叽的口感
嚼起来里面的巴旦木却是脆脆的
这绝妙的组合让小编一口一个停不下来
当下午茶的小零食超级赞！
汪保来可以说是杭城的
老底子中式糕点铺了
排队的人也经常是络绎不绝
新推出9.8元的冰淇淋泡芙和网红麻薯
可千万不能错过！
小小个头的网红麻薯外形格外可爱
吃一个Q弹有韧性
还带着淡淡的奶香
甜甜的蔓越莓更是点睛之笔
抓一大把，吃到停不住
冰淇淋泡芙外皮酥脆
一口咬下去就爆浆
冰冰凉的冰激凌馅料，丝滑香甜
忍不住吃完一整盒
而且一点都不会觉得腻
乡佳米糕这次又出新口味啦
南瓜、桂花、艾叶口味
那都是常规操作
这次直接把米糕和芝士结合起来
外表平平无奇的芝士米糕
神奇之处其实在它的夹心
诱人的芝士散发着它独有的咸香
一咬下去满嘴大米的扎实感
喜欢甜咸味儿的朋友们绝对值得拥有！
和芝士味一起上新的还有奥利奥口味
米糕里夹杂着肉眼可见的奥利奥碎
中央还嵌着一整块饼干
温热的时候是松软的口感
不过没尝到啥奥利奥的味道
略有些寡淡
凤起路曾经的排队大户粑粑坊
也新上了一款沙沙糕
店员说是枣泥和肉松搭档的创意糕点
因为吃起来会有沙沙的声音
所以取名沙沙糕
蛋糕拉丝效果满分
但是感觉特别“硬”
撕起来的时候有点困难
吃不出肉松和枣泥的味道来
吃的时候还有点干巴
小编都有点怀疑吃了个假蛋糕
还是老老实实吃肉松蛋糕吧
经过以上的测评小编推荐
盛文甘栗的奶枣、汪保来的网红麻薯和泡芙
以上拔草测评
都是小编的个人观点噢
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