马上放暑假啦！家长们都在操心孩子如何解决吃饭问题，点一顿外卖，还是吃一碗泡面？暑假回家的留学生们是不是时常想念中式美味？
日前，重庆新东方职业学校特针对年满12周岁的中小学生、留学生以及对厨艺感兴趣的美食爱好者开设了暑假烹饪厨艺研学课，满足学厨、留学生活需求。在这样一个“美食+教育”相结合的暑期夏令营中，烹饪不再是成年人的专利，同学们也可以亲自上阵，点亮“厨艺”技能点，开启“大厨”的修炼之路。
▲学校环境
▲烹饪厨艺课
据介绍，本次暑假烹饪厨艺研学课在6月10日至8月24名参与，每周一开课，滚动开班，6人小班教学，课程分一周、二周两种类型。
▲课程内容
“暑假烹饪厨艺研学课菜系内容丰富，能轻松解决家常需求；专业导师授课，增长技能知识，为家长们解决孩子‘进厨房困难’的问题；同时，课程实行全天上课的方式，让家长放心工作，孩子安心学习。”重庆新东方职业学校相关负责人介绍，暑假烹饪厨艺课程涵盖川菜、粤菜、面点等多类型，由学校专业的大厨老师任教，从洗菜到切菜、煮饭炒菜，进行下厨示范及专业指导，整堂课下来，让学生掌握煎、炒、蒸、煮等技能。
▲菜品展示
据了解，重庆新东方职业学校中式体验厨房设备一应俱全、宽敞明亮，学习所需的材料也都一一备好。“做饭是门手艺，更是一个重要的生存技能。希望同学们在享用自己亲手做的美味的同时，掌握受用一生的厨艺，学会感恩及传递幸福的味道。”
（文/何元重庆新东方职业学校供图）
