每一张优秀的美食照片背后,都有一个优秀的吃货。要拍摄一张好看的美食照片有哪些必须掌握的技巧呢?
光
在拍摄食物时,会涉及到自然光源、环境光源、人造光源。

自然光源,指的是我们看到的太阳光,月光以及星光等自然界的光。自然光下的美食较人造光来说,会更加柔和自然,更成呈现食物的最原始色泽和质感都会被更高质的表达出来。
而自然光的方向强弱等会受到天气与外界的影响,人们把控范围比较小。
环境光源,指的是我们日常生活中照明灯、室外的路灯等环境光。
人造光源,上面的环境光也是属于人造光源的一种,而这里的人造光源指的是摄影专用的灯光,摄影师可以随心所欲的控制光线来营造自己想要的氛围。
无论是哪一种光源,都要注意光线的方向和强弱。通常光线有顺光、逆光、侧光、侧逆光等。
顺光
顺光是美食摄影较少用光线,这样拍摄出来的美食阴影很小,立体感弱,食物会显得相对无聊。
逆光
逆光是指食物位于光源和拍摄者之间。逆光拍出来的食物会更加的柔和,会更有光泽感和质感,多用于饮品、蛋糕等的拍摄,是美食拍摄常用的一种光线,同时逆光也是较难把握的光,需要拍摄者多多尝试。
侧光
侧光是指,光源位于食物的左侧或者右侧,拍摄者在食物前方。
侧光拍摄出来的食物会有明显的阴影投射,立体感较强,是属于应用比较广泛的拍摄手法,新入门的美食拍摄小伙伴可以从这个手法学习起来,简单又实用哦。
侧逆光
侧逆光,介于逆光和侧光之间。侧逆光也是美食摄影的一种常用拍摄手法,它既可以保留食物的明暗光影,也可以将食物的质感表达出来。
Ps:小伙伴们如果想要拍出充满食欲的照片,可以选择在窗边的位置进行拍摄哦,无论是逆光还是侧光,采光效果都是一级棒。
美食拍摄最常用的有三个角度,俯视、平视、侧面角度。
Ins上比较常见的美食拍摄角度就是俯视,这种拍摄方法可以将整个餐桌的内容收纳其中,不仅仅局限于食物,也将就餐环境带入画面,记得画面的留白。
平视是将手机和食物成一条直线的平时感觉,强调突出了主题,给人简洁明了的视觉效果。
侧面角度就也就是平时所说的45度角。这里就不多解释了。
构图
无论是美食还是风景、人物,构图都是非常重要的技巧,好的构图能够突出画面主体本身,让画面更有质感。
居中构图法着重刻画被拍摄本身,可以很好地突出主体物,使用过程中要注意画面的留白及食物本身的的细节处理,否则会显得呆板,没有张力。
对角线构图法,可以使画面看起来更加协调饱满,引导性较强,画面错落有致,会更富有动态感。
对称构图法,画面看起来稳定、平衡。
三角构图法,是指把拍摄对象摆成三角形,画面会看起来和谐稳定又灵动,主次分明。这里的三角形不是单指正三角形哦,斜三角、倒三角都是可以采用的构图手法。
九宫格构图法、平行构图法、s型构图法、对称构图法、居中构图法构图手法还有很多很多,各位糖粉们可以多观察、多练习、多总结!
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