西
点
巨火的莓果提拉米苏，摆摊甜品top1～真是太好吃了，酸酸甜甜，酱汁浓郁，入口即化，好吃到转圈圈❗️学会不仅可以自己吃，还能作为副业出去摆摊创收，赶紧学起来！
制作方法与步骤
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1、制作草莓酱！草莓洗净切块，加糖腌制半小时~
2、小火熬煮，出胶即可
3、然后中火熬开
4、用漏网飘出浮末~
5、小火熬出浓稠状态，加入适量柠檬汁
6、继续熬至浓稠，冷却后放入冰箱冷藏
7、蛋黄分离，加入细砂糖
8、隔热水打发至颜色变浅
9、加入马斯卡彭奶酪
10、打发均匀
11、淡奶油打发，有些纹路即可！
12、加入奶酪糊
13、搅拌均匀
14、手指饼干放入模具，刷一层草莓酱
15、挤一层提拉米苏，抹平
16、再放一层入手指饼干
17、再刷一层草莓酱
18、再挤一层提拉米苏
19、铺上一层草莓酱，再加一些草莓、蓝莓装饰即可
20、口味非常nice~
21、小小一块很可~
