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牛排蘑菇披萨派 Steak & Mushroom Pizza Pie

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牛排蘑菇披萨派Steakamp;MushroomPizzaPie

作者:yanyanfoodtube

创建时间:2015-03-1716:31:01


用料:

披萨面团2块(披萨面团参照披萨底食谱)

牛排肉300g切长条

口蘑300g切厚片

花菇300g切厚片

甜椒1个切条

洋葱适量切丝

无核橄榄100g

新鲜迷迭香1根切碎

马苏里拉芝士300g

橄榄油适量

盐、黑胡椒适量

步骤:

0.牛排肉、蘑菇和甜椒放盐、黑胡椒和橄榄油分别拌均,用炒锅分别炒好后再混合在一起备用。


1.将两块披萨面团用手指在烤盘里均匀摊开,其中一块一层层的撒上食材,再盖上另一块面团把两层面团的边缘整捏在一起并理好。


2.在面团上均匀的刷上橄榄油,用手指按出小坑后撒上迷迭香和一点点盐,然后用盖上茶巾醒发30分钟-50分钟。


3.预热烤箱到200度。

4.把披萨送进烤箱200度烤30-40分钟或者直到表面成金黄色。。


小贴士:

1.披萨面团可以到我的“披萨底”食谱中找到。2.所有的食材大家都可以换成自己喜欢的,担不要用水分太大的食材。3.因为烤箱的设置不同,大家要注意烘焙时间。我的烤箱200度烤30分钟,你的烤箱可能要多烤几分钟或少烤几分钟。喜爱烘焙的朋友一定先要懂得你的烤箱。