西餐美食汇

深圳最火的「咖啡一条街」,又一批新店开了

admin 79




龙岗,深圳最被低估的片区

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250米的咖啡一条街

中国最高的「等高双子塔」

中俄首所合作大学

全国首个数字创意产业集聚区

走啊,一起去龙岗逛逛

叹咖、观展

感受龙岗的美好生活

☕☕☕



去年11月,我们也去了一次龙岗鸿基商业街,虽然当时只拍到了4家咖啡店,但短短250m,已有咖啡街的雏形。这次到访,驻扎的独立咖啡店已增加到12家,而龙岗,也更加年轻化,成为了兴起的「咖啡之城」。

嘴舞咖啡MOUTHDANCING

(01)

从选豆子到手冲,自助体验


咖啡讲师开的咖啡店



嘴舞咖啡,开店和关门时间不定,取决于老板是否睡过头。不是摆架子,主理人拥有13年的咖啡师经验,在八卦岭开过猫咖,也在潮汕做过咖啡讲师。

要说这家店最特别的地方,那不得不提手冲咖啡体验。从挑选咖啡豆的风味到研磨,再到容器选择和手冲过程,全部自己动手。主理人会在一旁耐心指导,即使是咖啡小白,也能在此感受制作咖啡的乐趣。


嘴舞咖啡MOUTHDANCING

一键导航:嘴舞咖啡MOUTHDANCING

地址:鸿基商业街39号

营业时间:周一至周日13:00-23:00

点评网Top3:手冲咖啡、巴斯克烤芝士蛋糕、胡椒烤肠

WUSAN·吾叁

(02)

设计师开的咖啡工作室


楼下做咖啡,楼上工作室



一位设计师、一位编导、一位音乐人,3个不愿按部就班的年轻人,一拍即合,于是诞生了这家咖啡店——53·WUSAN·吾叁。


53·WUSAN·吾叁

一键导航:WUSAN·吾叁

地址:鸿基商业街44号

营业时间:周一至周日10:00-23:00

点评网Top3:菠萝益力多、落日橙海、山茶花美式

Breasky餐酒馆

(03)

街上最久的咖啡馆


早上brunch,晚上bistro



在吉祥开了一年日式面包店,机缘巧合之下,盘下这家十几年的洗车行,将其改造成三层小洋房,做起餐酒馆的生意。据主理人讲,她们是这条街开最久的“咖啡馆”,同样也是第1家。

无酒精的咖啡桑格利亚,入口清爽,高脚杯做容器,很有仪式感。手工咖啡冰淇淋松饼,蓬松软嫩,伴着咖啡味的冰淇淋一起入口,层次丰富。无论是来此小酌还是下午茶,都很适合。


Breasky餐酒馆

一键导航:Breasky餐酒馆

地址:西埔路新鸿花园7号楼商铺114号

营业时间:周日、周一至周四11:00-22:00;周五至周六11:00-24:00

点评网Top3:海胆酱大虾意面、黑松露粗薯条、荔枝莓果莫吉托

乌合coffee·bar

(04)

板仔们的据点


有去朋友家做客的松弛感




三月底开的「乌合」,主理人名叫大梦,来自东北。原意是想和玩滑板的朋友们拥有一个据点,于是就诞生了这家咖啡店。从装修开始到对外营业,没有过设计图,随心所欲,但仔细逛逛,处处都是巧思。

我们随机点了一杯柠檬美式,出乎意料地好喝,晚上还有调酒可选。不会过分热情,也不会过于冷漠,即使独自一人前往,也有去朋友家的松弛感。因为大梦很喜爱小猫小狗,所以欢迎大家带自家毛孩子来玩。


乌合coffee·bar

地址:鸿基商业街43号

营业时间:周一至周日11:00-次日02:00

Smooth喜慕蛋糕

(05)

夫妻档的咖啡烘焙店


中午十二点,品类最齐全




2017年就开始做烘焙的夫妻俩,两年前从大运搬来这里。店内整体装修以木色为主,每张小桌子,都直接采用古树横截面加工而成,碰巧我们那桌,俯瞰如同一只猫咪,很是可爱。

每天早上八点到店,开始一日的蛋糕制作,来太早或者来太晚很多款都吃不上,中午十二点,品类最齐全。老板娘会细心询问客人口味,几乎属于盲点也不会出错的店。另外我们还点了一杯西瓜拿铁,粉色的分层,入口是西瓜泡泡糖的味道。


Smooth喜慕蛋糕

一键导航:Smooth喜慕蛋糕(鸿基商业街店)

地址:鸿基商业街38号

营业时间:周一至周日10:00-20:00

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野趣咖啡YeahChillCafe

(06)

咖啡街最新成员


由潮汕砂锅粥店改造而成



这是鸿基商业街最新开的咖啡店,目前还在试营业中,名叫野趣,寓意带着有趣的灵魂野蛮生长。没有隔断,暖黄色的灯光,开放式的吧台和手冲区域,舒适而又温馨。


野趣咖啡YeahChillCafe

一键导航:Yeahchillcafe野趣

地址:鸿进路37号

营业时间:周一至周日08:00-20:00

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CowCow其其·牛杂咖啡公司

(07)

广州开来的牛杂咖啡bistro


本地美食+咖啡的猎奇组合



在广州六运小区和江南西很火的「CowCow其其·牛杂咖啡公司」,也开来龙岗啦。单看牛杂和咖啡的组合,不难猜到,主理人是地道的广东人。

菠萝啤冰美式和澳门萝卜牛杂配法棍,都是他们家的招牌。无酒精的菠萝啤入口酸甜,与冰美式相结合口感清爽。但因为打卡人数较多,所以出餐会比较慢,需要耐心等待。


CowCow其其·牛杂咖啡bistro

一键导航:COWCOW其其·牛杂咖啡公司bistro

地址:鸿基商业街49号

营业时间:周一至周日10:00-21:00

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观季甜品TOSEASONS

(08)

可能是街上最佛系的店


熟客强烈推荐:荔枝气泡美式



在鸿基商业街的街尾,一家满眼绿色的咖啡店名叫「观季」。两位主理人调侃自己是这条街最佛系的店,因为承接烘焙定制服务,单量大的时候,时常忙到顾不上与新来的客人聊天。

我们当日点了山楂花慕斯,入口细腻,层次丰富。隔壁桌的熟客强烈安利荔枝气泡美式,荔枝的香气让原本醇厚的咖啡喝起来更加轻盈,加入气泡水,是属于夏天的味道。


观季甜品TOSEASONS

一键导航:观季甜品(新鸿苑店)

地址:鸿基花园5号

营业时间:周一至周日10:30-20:30

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闲亭LEISUREHOUSE

(09)

闲来无事,亭子里坐


“省的钱用来买咖啡机了”



临街而坐,听着音响里的音乐,喝杯咖啡,只觉慵懒惬意。与其说这是主理人Ray的咖啡馆,这更像是他的待客亭。“我们主要把用来装修的费用花在机器上面,省的钱用来买咖啡机了。”他这样说道。

若是平日喝多了意式咖啡,店内有7款特调可供选择。我们点的这杯热带公路,加了干柠檬片和迷迭香,口感清爽,入喉的瞬间有种沐浴着阳光肆意驰骋于公路上的感觉。


闲亭LEISUREHOUSE

一键导航:LEISUREHOUSE

地址:鸿基商业街31号

营业时间:周一至周日08:30-20:30

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WAVE未

(10)

设计师开的黑金咖啡馆


黑金车厢中的咖啡厅



初见Wave未时,感觉像是间藏于街巷的日式威士忌吧。黑金色调的门面,店内泛黄的暖灯,躲在暗黑静谧中的一份神秘,都让Wave未在这条街上显得独树一帜。

这是Wave未在龙岗的第二家店,走进其中,仿佛进入一座列车车厢中。店内有8款果咖和4款冷萃可供选择,「桃离」和「白桃冷萃」是最受欢迎的。打开瓶塞,一阵清新的桃子味就溢了出来,「白桃冷萃」则带有些回甘,清甜微酸。


WAVE未

一键导航:未wavecoffee(万科广场店)

地址:鸿基商业街36号

营业时间:周一至周日09:30-21:00

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KYEKYELLOW奇奇蛋糕

(11)

私房蛋糕工作室


泡芙比咖啡卖得好



整体风格以日式侘寂风为主,形状各异的原木咖啡桌和藤椅、悬置半空的极简吊灯和四放于不同柜子上的瓶器……都让人感受到一股城市之外开门的宁静氛围。

本来吸引我们前来的是他们的咖啡,后来才发现他们家的车轮泡芙系列一直都备受推崇,吃起来酥松香脆,咬上一口后有层层叠叠的奇妙感受。


KYEKYELLOW奇奇蛋糕

一键导航:KyekyellowDessert奇奇蛋糕(鸿基花园东区店)

地址:鸿基商业街34号

营业时间:周一至周日10:00-20:30

点评网Top3:开心果树莓切件蛋糕、芒果经典泡芙、海盐芋泥车轮泡芙

CaféWULI梨屋

(12)

两姐妹的礼物


近三月人气最佳·夏日凤梨


经主理人推荐,我们点了近三月人气最佳的「夏日凤梨」,浓郁的咖啡混着凤梨的清甜微酸,清爽透澈。


CaféWULI梨屋

一键导航:CafeWULI梨屋(新鸿苑店)

地址:鸿基商业街新鸿苑101号

营业时间:周一至周日(周二店休)11:30-18:00

点评网Top3:一颗开心果卷、拿铁、夏日凤梨

LONGGANG

咖位串联龙岗美好生活




就在上周末,还举办了龙岗美好生活节·街区焕新计划——“龙岗有咖位”活动,整条街12家咖啡店都参与。市集、音乐演出、沉浸式咖啡短剧,形式多样,龙岗的咖啡氛围愈发浓厚。为期三天(7日-9日)的活动吸引众多市民参与,活动首日,来自“龙岗V联盟”成立仪式暨“龙岗有咖位”主题活动的全国各地15位专家学者及大V汇聚于此,采风打卡。

虽然鸿基商业街两侧都是建成20多年的居民楼,但当咖啡成为新的生活方式,这条街道也全面焕新。烟火气与潮流文化交汇融合,给龙岗注入了更加年轻的活力。


LONGGANG

中国最高「等高双子塔」,在龙岗




「深圳·星河双子塔」,369米,73层,是目前中国最高的等高双子塔。落于深圳中轴,依傍三湖一山,并肩入云。

群山环绕,绿坡连桥,这里被誉为“公园里的总部基地”。办公间隙,一览14平方公里银湖山郊野公园,俯瞰雅宝水库、民治水库、南坑水库,是以自然之力抚去倦意。

LONGGANG

深圳北理莫斯科大学,在龙岗



「深圳北理莫斯科大学」是由深圳市人民政府、北京理工大学和莫斯科罗蒙诺索夫国立大学三方合作设立的中外合作大学。校园落于龙岗大运新城国际大学园路,占地面积33.37万平方米,建校至今,始终以大气之面屹立。

2021年,深北莫还荣获了中国建筑行业最高荣誉“鲁班奖”。另外,深北莫的教学语言为中俄英三语,是国内唯一一个采用俄语教学的中外合作大学。

LONGGANG

全国首个数字创意产业集聚区,在龙岗





「龙岗数字创意产业走廊」是全国首个数字创意产业集聚区,也是大湾区首个文化产业带。

展厅分为序厅、战略区、展示区、体验交流区四大区域,包含多媒体展示、大数据集成展示、数创走廊概况展示、数创产品展示、实体产品展示、华为数创元宇宙、多媒体艺术装置、无界沉浸式艺术空间等展示内容及功能。充分体现了龙岗「新」的一面。



“Yeah~去龙岗Chill一下”


责编:龙岗融媒(编辑陈逸芝)

校对:王蓉





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