还记得小时候，
跟小伙伴一起在饼铺等出炉，
接过热辣辣的鸡蛋挞，
忍不住立刻咬一口，
酥脆、甜软、香口，
不顾碎屑掉满身，
滋味足够让人回味一整天。
每每回想，
你是否也会像越秀山君一样深思：
“究竟有多久没尝过这些传统糕点？”
今天，
本君就邀你坐上时光机，
重走越秀街头巷尾的老饼铺，
一尝那些值得细品的经典美味。
明华饼店
地址：起义路78号
装修简朴，甚至有点“老土”，但大大的蛋糕柜、简明扼要的“蛋挞王”字样，无不显示着它满满的自信和自豪。
广式点心品种丰富，这里除了有招牌的鸡仔饼和蛋挞，传统的酥饼、沙琪玛等，还有常见的肉松蛋糕、酥皮面包等，满足附近街坊的各种口味。
明华的蛋挞王皮薄馅足，蛋挞皮的松脆度介于酥皮和曲奇之间，轻轻掰开就能看到厚厚的馅！更难得的是馅不会太甜，散发着淡淡的鸡蛋香。
鸡仔饼即小凤饼，南乳风味浓郁，喜欢这种口味的街坊应该有不少。
6块钱一个比脸大的松软肉松蛋糕，除了在这种街坊饼店，广州还有哪里找得到！
莲香楼（北京路门店）
地址：大南路仙湖街2-3号
每逢中秋时节，广州人都会不约而同地跑来这家经典的老字号——莲香楼。从1889年开始，莲香楼一直以莲蓉点心闻名。时至今日，大家说起莲蓉月饼，第一个想起的总是莲香楼。
不仅本地人对莲香楼感情深厚，外地游客也非常喜欢来这家老字号打卡，顺便买点手信带给亲友。因此现在的莲香楼不仅有传统点心，还推出了很多包装精美的广式小吃，如笑口枣、蛋散、杏仁饼、千层酥……保存方便、送礼体面。
莲蓉本蓉，我猜你没见过。
一年365天都能买到莲蓉月饼，不止在中秋节哦~
这是现在比较少见到的咸煎饼，咸香松脆，搭配白粥或者豆浆更是别有一番风味哦~
赞记龙凤礼饼（北京路店）
地址：北京路68号1040铺
现在的赞记已经开成了连锁店，品控依然不错。招牌是龙凤礼饼和蛋挞。
龙凤礼饼即嫁女饼，在广东的嫁娶习俗里，女方家人会给亲戚朋友送去嫁女饼，并分享喜讯。
黄绫是五仁馅，白绫是爽糖馅，红绫是莲蓉馅，橙绫是豆沙馅。酥皮大多没味道，但跟甜蜜的内馅中和起来，味道刚刚好。
蛋黄酥、叉烧酥、咸十字、香蕉糕……点心品种多样，任君选择。
嘉乐蛋挞王（文明路店）
地址：文明路103号
嘉乐蛋挞王的蛋挞只要两元一个，却让附近的街坊甜了数十载。
蛋挞新鲜出炉，皮薄馅靓，而且蛋奶味十足，又香又滑。
这里的蛋挞有几款味道，其中的咸味蔬菜蛋挞比较特别，陷里有胡萝卜丝、青豆等食材，吃完也不会觉得腻。
除了蛋挞，这里还有很多传统的糕点，如鹅油酥、萨其马、马蹄糕等，价格亲民。
酥皮包也是两元一个，分量够大，真是良心价呀！
今天本君的介绍就先到这里，
其实越秀的传统美食远不止这些，
更多等待大家慢慢发掘和品味，
也欢迎街坊们留言跟本君分享哦~
责编：刘思铭
