家里女儿爱吃烤肠、香肠,吃面包爱吃这个肠仔包,好吧,备台长帝烤箱,一切手到擒来。
By豆豆妈li【豆果美食官方认证达人】
用料高筋面粉300g
鸡蛋30g
牛奶140g
香肠6根
盐3g
酵母3g
亚麻籽油20g
白糖30g
做法步骤1、准备好食材,先液体再干粉的顺序加入面包机桶内。
2、选择生面团程序,揉至扩展阶段室温发酵至两倍大。
3、发好的面团排气后分成60g一个面团,揉圆后盖上保鲜膜醒发15分钟。
4、十五分钟后用手按压排气,搓成长条
5、取一根香肠,从一端缠起来
6、把接口压在底部,以免烤的时候膨起来,室温发酵至两倍大。
7、刷上全蛋液,烤箱170°预热5分钟,放入烤盘上下火170°烤18分钟即可。
8、好看又好吃的肠仔包就好了
9、配一杯酸奶,营养早餐吃起来。
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