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韩国烘焙师发“轻松熊杯缘子饼干”制作教程,网友惊呼需要量产

admin 131


竟然是可以吃的杯缘子!这样减肥之路遥遥无期阿~还记得之前介绍的一拳超人包子吗?那时候超惊叹韩国烘焙师怎么可以这么厉害做出这样的创意料理,想不到在同频道还有这款卖萌的轻松熊杯缘子饼干。这这这、无法忍住不吃啦///

材料:面粉(200g)、奶油(150g)、蛋(1颗)、糖粉(90g)、杏仁粉(80g)、盐(少许)、香草精(1茶匙)、即溶咖啡粉、南瓜粉(7g)、黑白巧克力、食用色素

其他:轻松熊模具组(这个要上网找一下)

首先先在奶油上洒入糖粉并搅拌,接着打入全蛋继续拌匀。加入香草精和盐后稍微扮一下再加入面粉和杏仁粉(记得过筛),完成后的面团先分成三等份。



把第一团面团加入南瓜粉让它变黄,然后把即溶咖啡粉加一点水变成液状倒入第二团面团让它变成深咖啡色。(完成的面团用保鲜膜包好拿去冷藏一小时)

接着就是捏轻松熊时间啦~(!?)

其实不是,先前在准备道具中有提到轻松熊模具组对吧,这时候就要拿来用了。把面团用擀面杖滚平,用模组在上面压出轻松熊并放入烤盘。


再来就是做杯缘子最重要的勾手部分。把拉拉熊的手划开后往上抬起,把烘焙纸折成ㄇ字型固定住手,再拿去烤箱烤就大功告成。(记得手掌端要在往下凹才有办法勾住杯子)

(注:用170°C烤15分钟,烤完后再用巧克力酱涂上眼睛、耳朵等处)



烤完后的轻松熊杯缘子是不是很可爱呢w


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这么可爱的杯缘子不量产怎么行~(尖叫)


你爱可以吃的杯缘子还是不能吃的杯缘子呢?

都爱(´,,•ω•,,)♡