手残党必学菜谱之经典小面包 童年记忆中经典的味道，烘培新手也都比较喜欢尝试的一款点心。这款面包制作简单，材料简单，奶香浓郁，松软可口，早餐最佳选择By叶子美味【豆果美食官方认证达人】用料高筋面粉400g奶粉20g细砂糖45g牛奶200g黄油30g鸡蛋1个盐4g酵母4g蜂蜜水（刷表面）2勺蜂蜜:1勺水白芝麻适量做法步骤1、除黄油... 5 2024-11-18
“布局、工具、颜色、制作、手法”，这么全的裱花技术 总是路过蛋糕店看着橱窗那些美翻了的裱花蛋糕都忍不住心动颜色粉嫩的造型简直就是我们少女心的最爱蛋糕裱花更是个烘焙师傅晋级的必由之路漂亮而富有创意的裱花会让本就美味的蛋糕貌美如花更上一个层次---烘焙圈子兼具创意与技术的裱花艺术，让你的味觉、嗅觉与视觉同时得到最美妙的享受〔1〕对称式对称式是裱花蛋糕最基... 160 2024-11-18
杭州西点烘焙培训| 西点大师公开课系列活动回顾来啦 春季专业刚开学杭州欧米奇便开展了硬核的西点大师公开课甜品名师卢建文裱花名师陈丝丝和烘焙名师万彪分别为大家呈现了一场又一场精彩的西点大师公开课现四场公开课已顺利结束，圆满收官！现在就跟着杭小奇的镜头一起回顾一下吧西点名师卢建文甜品课堂卢建文老师不仅是杭州欧米奇的西点名师，更是一名甜品研发师，在甜品制作... 35 2024-11-18
小机构vs大品牌，烘焙学校怎么选？ 便宜的东西只有一个优点那就是便宜今年受疫情冲击许多烘焙培训的小机构无以为继只能关门歇业或宣布倒闭原因嘛一起来看原因一：小机构缺乏保障小机构不以长期发展为目标，往往办学时间短。一旦遇到纠纷，很容易推脱，学员很难维护自己的合法权益。更有甚者在捞金之后就会人去楼空，追责困难。对比上海欧米奇·港股上市品牌2... 192 2024-11-17
免费！西点免费学啦！小白到大师，你只差这一步…… 作者:魔都觅食记随着西式点心被越来越多的家庭所接受，甚至已经成了很多人每日必不可少的一部分。学习烘焙，在满足自己兴趣爱好的同时又能为孩子和家人制作健康美味的点心，还能不定期给周围的同事和朋友花式炫技，简直赚翻了！为了能让烘焙走入家庭让亲子间的沟通更加密切，也为了响应上海市人力资源和社会保障局对劳动者... 170 2024-11-17
上海优美西点2021年夏秋季招生简章 学校简介上海优美西点学校隶属于长安开元教育投资集团，汇聚国内外西点名师名校资源，以『匠心筑梦』的教育理念，为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统，是一所全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训学校。截止目前有近万名学员从优美西点毕业，顺利走上工作岗位，实现了自己人生的价值。人才培养1.能独立制作国内外各式... 5 2024-11-17
新东方厨师烹饪 一阵秋风，一场秋雨当第一抹金黄爬上银杏树梢枫叶的红点染着葱茏草木成都新东方的秋天正以最新的姿态盛装出场跟着成小新一起来看看这个秋天，成都新东方新在哪里作品新裱花作品色彩明亮，层层叠叠裱花栩栩如生映照在秋日暖阳下与柔和的光线共舞泛着和煦的光芒学子们的努力在这一刻绽放得悄然无声又充满力量这是秋日的作品上... 17 2024-11-17
48张动图教会你最全的基础裱花手法（一） 小小的裱花嘴，有着似魔法般无限大的魅力，变幻出各式各样的花。这些形形色色不同类型的裱花嘴，是不是在使用的时候挑花了眼？每次看着一套完备的裱花嘴，纠结用哪个的时候还是习惯性拿起常用的“那位”，剩下的都被打入冷宫。一套裱花嘴虽不贵，但是利用好之后所创造出来的价值是有无限可能的。指南君今日列举一套16个的... 184 2024-11-17
翻糖-提升“你”的颜值 翻糖-提升“你”的颜值如果你是这样的有兴趣有时间来学习的；爱好翻糖，但是没有基础，不知如何开始；想为孩子、老公、家人做一个不一样的蛋糕、甜点；在朋友的生日派对上，纪念日里，礼物中展露一手；有烘焙基础，想进一步学习，做出更多不一样的蛋糕；从事蛋糕实体店，却不熟悉翻糖，又想用翻糖蛋糕来提升店内的陈列美观... 34 2024-11-17
学烘焙，怎么制作马卡龙？刘清学校告诉您制作方法 最近很多小伙伴留言说，想要马卡龙的制作方法及详细步骤，那今天老师在福利课堂上就满足大家的要求。以下是关于马卡龙的详细制作步骤，赶紧收藏、学起来吧。樱花马卡龙食材30个樱花马卡龙的量A蛋白37g蛋白粉2.5g糖粉18g粉色色粉适量B杏仁粉90g糖粉90g蛋白33gC细砂糖80g水30g馅料黄油80g淡... 21 2024-11-17
