余杭这家烘焙店，明星们纷纷打卡！ 最近有网友给小编推荐了余杭的一家烘焙店，网友表示，这家店第一次吃就被惊艳到了，店里可选的品种很多。“每次去都不可能空手出来，都要买上满满一大袋囤着当早饭吃。我最喜欢店里的香肠可颂，对于又喜欢酥脆面包又喜欢吃香肠的我来说，一下子能吃两种的结合十分满足。”网友说的这家店在哪？店里有哪些招牌产品呢？“面包... 200 2025-11-07
学调酒能赚钱吗？调酒师如何拿高薪？ 不管是在佛山，还是其它城市，如果想学调酒技术，那么调酒学校的好坏直接影响到你能不能学到技术，以及学到的技术能不能支撑你去参加工作挣到钱。所以大家在选择调酒学校的时候，擦亮眼睛，别花冤枉钱。首先要了解这个学校是不是主要教调酒，因为很多职业高中也教调酒，特别是学旅游或者酒店管理的职高，有一些带有调酒的特... 70 2025-11-07
120款让女朋友都疯狂的甜品，长得太漂亮了 好看的面包千篇一律，而漂亮的甜品却百花齐放。尤其是高级法式西点，每一种都美得万中无一。精致小巧的法甜以百变的造型鼓动着食客的消费欲。今天我们整合了一些法式西点创意造型，快来看看这些适合夏日的小清新甜品吧！淡色系是夏日离不开的元素，摈弃代表“热烈”的高饱和色彩，搭配爽口的水果风味。鲜果与慕斯的冲撞更为... 178 2025-11-06
烘焙线上课程| 海苔肉松小贝教程~酥松香甜，不浪费边角料！ 用料低筋面粉40克牛奶40克细砂糖10克，放入蛋黄中细砂糖30克，放入蛋清中鸡蛋4个炼乳10克玉米油40克沙拉酱适量，丘比香甜沙拉酱肉松适量，味斯美海苔肉松【海苔肉松小贝】酥松香甜，不浪费边角料的做法1、分离四个鸡蛋2、蛋黄中加入，细砂糖、牛奶、炼乳、玉米油，搅拌均匀3、加入40克低筋面粉，搅拌均匀... 196 2025-11-06
【资讯】深化校企合作 强化协同育人 ——我校召开2024年校企座谈会 为精准对接企业需求，深入挖掘就业岗位，促进毕业生高质量充分就业，助推学校高质量发展。1月9日下午三点，我校召开郑州优美西点2024年校企座谈会。校长王成，校助冯素珍，创就业老师原学武，教务部刘德胜、李甜甜及市场部全体人员出席，非常荣幸邀请到麦陌烘焙陈虎成经理、福晶园高大河经理、日日鲜范清玉经理、三色... 95 2025-11-06
私房爆款｜ins风复古奶油裱花蛋糕怎么做？（含抹面技术） 小优又搜罗了最近大热的甜品——复古裱花蛋糕我始终觉得手工裱花是蛋糕最优雅纯粹的样子，卷折的波浪像是古堡公主的裙摆。在制作过程中，蛋糕就像是画板，而裱花嘴就是马良的神笔搭配手工裙边，简简单单的配色，复复杂杂地更换裱花嘴。最后出一款成品，带着小清新的味道却夹杂着复古的气息，绝绝子~准备｜食材（6寸蛋糕）... 143 2025-11-06
“优”你相伴 美好加“焙”| 以蛋糕之名来一场夏季之约 蛋糕体验课●夏日好时光●现代人与工作与时间赛跑让我们忘记了生活可以慢下来碎片化的信息挤压闲暇时间让我们也得不到真正的休息与其这样，倒不如在周末时间专注一件爱好让自己真正的放松体验生活的自愈自足和纯朴质感2022年6月11日我校网红蛋糕体验课开课一群烘焙爱好者齐聚优美体验手作美食的快乐共度甜蜜的周末时... 159 2025-11-06
新品牌入场 老品牌发力 西安烘焙江湖谁是下一位“顶流”？ 随着我国人均消费水平的增长、饮食消费结构的调整以及生活节奏的变化，烘焙食品以其营养健康、快捷多样的特点，在我国迎来了快速增长期。作为西部中心城市的西安，背靠文旅流量、高校资源，更是坐拥巨大烘焙市场发展空间。今年，Q·Flavorful等新品牌入场，御品轩等经典老品牌的营销动作更加卖力。西安烘焙市场的... 107 2025-11-06
在优美的第一个月，苦练让我把“校区黑马”从口号变为现实 2020年第二届优美西点师生大赛长沙赛区学生组在9月28日完满落幕。长沙校区的优秀选手们经过激烈角逐，终于结束比拼。最后由来自广西的黄玉堃同学夺得「裱花蛋糕组」桂冠。赛后，我们向新晋裱花蛋糕冠军送去了祝福与鼓励，并进行了个人专访，一起来跟小优看看冠军的成长之路吧！经常看校区新闻的朋友们一定对这位冠军... 22 2025-11-05
祝贺上海优美西点与王后品牌达成合作签约，引领烘焙新风向 今天上午，上海优美西点与上海劲柏国际贸易有限公司正式签订战略合作协议，旨在借助双方在业内的优秀口碑及地位，共同进行原料供应、资源共享以及新品研发等利好项目。对于烘焙者来说，面粉就像魔术师手中的那顶神奇帽子，可以变幻出一切令人叹为观止的作品。品质，一定是我们在制作中最重视的环节。作为业内首屈一指的面粉... 61 2025-11-05
