月圆饼香话中秋 两岸人士共论糕点传承与创新 活动现场，月饼成为“主角”，既有口感细腻、香甜可口的传统莲蓉月饼，也有外表酥脆、内馅软糯的蛋黄酥，还有极具创新色彩的金沙乌鱼子酥……此外，围绕中式糕点传承与发展、两岸烘焙技艺融合、烘烤食品产业助力文旅事业高质量发展等内容，津台两地糕点企业负责人和媒体人还进行了研讨交流。天津和台湾都有着深厚的糕点文化... 104 2025-07-21
一级美发师要会写论文？Tony老师们慌了…… Tony老师们要想登上人生巅峰总共分几步？按照新国标，一级/高级技师要能修剪具有引领时代潮流和代表一个地区风格的发型，能用PPT制作课件和撰写专业技术论文。26个国家职业有了新的技能标准日前，人社部办公厅颁布中式烹调师等26个国家职业技能标准。国家职业技能标准是在职业分类的基础上，根据职业活动内容，... 69 2025-07-21
福建退休医生变废为宝 易拉罐也能创作浮雕画 中新网福州(叶秋云)花、鸟、鱼、牛、马、龙、凤……2月23日，在福建省福清市龙田镇陈惠家中，用易拉罐制成的浮雕画栩栩如生，别有一番风味。在大多数人眼中，易拉罐是一文不值的废品，但在陈惠的手中，它则变成了一件艺术品。作画、雕刻、剪裁……当天，陈惠正用废弃的易拉罐雕刻，十几分钟，一条鱼映入眼帘，寓意“年... 19 2025-07-20
私房蛋糕店常用的6种慕斯蛋糕，配方分享 哈喽呀，大家好呀，我是老腊肉，一个爱做美食喝水都胖的烘焙师。今天呢来和大家分享，我们私房蛋糕店常用的几款慕斯蛋糕的配方和制作。有些话还是要说在前面，很多慕斯蛋糕呢，材料其实大同小异，可以说是相似度在80%以上。20%是材料和顺序上的不同。做慕斯前提前把吉利丁用冰水泡软，大概10-20分钟就能泡软，一... 173 2025-07-20
微短剧走向精品化，这份国庆片单上不只有好故事 在庆祝中华人民共和国成立75周年之际，国家广播电视总局网络视听司发布了一份特别的微短剧国庆档推荐片单，旨在通过精选的影视作品，积极唱响时代主旋律，传递温暖朴素的家国情，为新中国75周年华诞营造浓厚氛围。“微短剧国庆档用集中时段力推精品短剧内容，对于观众是内容大赏，对于行业更是大大提振了精品化线路的信... 90 2025-07-20
全球三大便利店巨头的商品陈列技巧，你知道几个？ 便利店是位于居民区附近，以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。全球便利店三巨头罗森、7-11、全家是如何把“便利”做到极致的？他们提供360度无死角的生活服务，当然还有那黑夜中的一抹光。1“回”字形的店铺，让你一定经过这些货架一家标准的便利店，使用面积一般... 157 2025-07-19
开鲜面条店用什么面条机？ 很多小区都配套了齐全的生活商业设施及店铺，让人们不用远行，在家附近就能买到自己所需要的食材。面食是老少皆宜的食品，鲜面条更是老百姓餐桌上不可缺少的主食，鲜面条店是面食店的一种，我们经常会在自家的小区周边见到。现在的人们都讲究个健康卫生，特别是食品，鲜面条现吃现做已经成为人们选择的一个趋势，好机汇鲜面... 62 2025-07-19
平阴县市场监督管理局开展烘焙蛋糕店食品安全专项检查 为加强烘焙类糕点食品安全监管，保障广大消费者的饮食安全，自10月份开始，济南市平阴县市场监督管理局开展了烘焙类糕点店专项检查工作。检查人员还查看了烘焙蛋糕店销售产品的标签标识是否完整、准确，是否标明了产品名称、生产日期、保质期等信息。同时，检查人员还查看储存条件是否符合要求，是否存在过期糕点仍在销售... 67 2025-07-19
标签不规范 南京这家“即可烘焙”即刻被查 7月23日上午，南京市栖霞区市场监管局接到消费者举报，辖区内一家连锁品牌面包店产品标签存在问题，执法人员立即进行了检查。该面包店位于栖霞区仙林大学城九霄梦天地商场内，名称为即可烘焙，在一个冷柜里，多款西点蛋糕在销售，但没有生产日期以及厂名厂址等信息。店员表示，西点蛋糕的底部都有阿拉伯数字，比如4，就... 88 2025-07-18
干货！泰国常用面粉整理 在泰国，一般面粉在Makro超市里最全，其次就是Tops超市，BigC超市，Tesco超市和CP超市，大多都是小包装的，新鲜度高，易存储。因此大家无需从国内转运过来。常用面粉类特高筋面粉外文名:中式油条粉泰文:แป้งปาท่องโก๋英文:ChineseFriedCrullerFlour标准：水份... 130 2025-07-18
