毕业学员丨他，18岁！半年从门店到总部，优秀 武汉欧米奇烘焙甜点专业优秀毕业生—周阳凯目前就职于皇冠品牌运营部学习西点的初心2002年出生的周阳凯，今年刚满18岁，想学烘焙的初心也很简单，因为觉得好玩，喜欢撸面粉的感觉，看到自己制作的甜品被大家喜爱也是一件特别有成就感的事情。小凯作为一名00后，比同龄人多了一份成熟和稳重，清楚地知道未来的方向。... 135 2025-07-16
美国陆军司令飞5个多小时主持某副师长的就职仪式，谁这么大面子 许述工作室执笔ashesoftime★一个人一生中最重要的时刻，总希望重要的人到现场见证。对军人而言，不想当将军的士兵不是好士兵，在实现将军梦的时候，如果有“大领导”参加晋升仪式，是一件非常荣耀的事情。这不，下面这人当上将军时，陆军“司令”就亲自到场祝贺。注意，“司令”大人是专门从2600多公里之外... 107 2025-07-15
盟芽荟：西餐礼仪02用餐礼仪 在西餐中，点菜顺序一般为前菜——冷切类——主菜——甜品。前菜一般以汤为主，冷切类包括蔬菜沙拉，其中主菜中包括意面、披萨类面食，海鲜、乳鸽类轻食，以及牛排或羊排类主食。面包一般会在刚开始用餐时上桌，顾客可根据需要自行取用。汤作为西餐的第一道菜，吃法也有一定的讲究。在喝汤时，不可低头去喝桌上的汤，必须用... 158 2025-07-15
【滋味】南瓜焖蛋饼，鸡蛋的这种做法你试过吗？ 南瓜口感爽滑，甜甜糯糯，风味独特，很多小伙伴都很喜欢吃。它可以成为主食,也能成为甜点，更能成为养生菜谱上经久不衰的一道美食。今天就让我们跟着美食达人WANG一起来看看她制作的南瓜美食~南瓜焖蛋-材料-南瓜鸡蛋葱花生抽盐-做法-1、南瓜去皮去瓤后切细丝。2、鸡蛋加一点点盐打散。3、平底锅烧热后放一点点... 194 2025-07-15
承祖传绝技，续百年味道——访盘锦市老胡家食品有限公司 文/刘超在辽河两岸、在盘锦，有个闻名遐迩的清真品牌，它以秘方制做、形色俱佳、咸淡爽口、鲜嫩幽香、回味悠长而闻名。是聚餐、旅游、探亲、访友的食用佳品。这就是位于古镇田庄台的盘锦老胡家食品有限公司出品的老胡家烧鸡。老胡家烧鸡这个品牌现为辽宁省非物质文化遗产、“辽宁老字号”，该技艺已经过五代人的传承发展，... 42 2025-07-15
孩子希望长大后做什么，反映的是家长和社会的价值观 “长大后做什么”是每个孩子成长过程中会持续不断思考的问题。从小到大，他们给出的答案有可能只是天真的幻想，也可能成为他们从此为之努力的方向。毫无疑问的是，儿童对社会的理解是从一张白纸开始的，他们认为什么职业好、什么职业不好，会在相当大的程度上来自成人的引导和影响。职业启蒙是童书中的一个重要题材，近几年... 193 2025-07-14
超酥脆的巧克力坚果曲奇~零基础也能做烘焙 超好吃的巧克力曲奇饼，口感酥脆掉渣，浓郁的巧克力香和坚果香，做法简单，味道不一般！By甘汁园糖业用料低筋粉180克鸡蛋1个黄油90克糖粉35克甘汁园纯正红糖20克甘汁园小苏打1克甘汁园泡打粉2克熟花生碎60克巧克力80克做法步骤1、准备好食材；2、巧克力切碎，黄油室温软化后加入糖粉和红糖；3、①打发... 161 2025-07-14
巧克力哪家强？来试试进博会上的乌克兰巧克力吧 记者在进博会现场，看到了来自乌克兰的食品品牌ROSHEN如胜，其展台上放置着琳琅满目的巧克力，外围观展者一圈一圈排着长队。如胜是欧洲领先的食品生产商，1996年，彼得·波罗申科创立了如胜公司。如胜在东欧经营着8个生产基地，日产量超过100万公斤，并在所有类别中生产超过320种糖果糕点，如巧克力板块、... 83 2025-07-14
巧克力培训 | 手工巧克力教程：“秘密花园”巧克力蛋糕 大家好，我是叁拾而立烘焙学院巧克力老师王亚红。本周和大家分享的产品是“秘密花园”版本的巧克力蛋糕。现在流行的法式西点中用到最多的装饰手法就是巧克力和新鲜水果，今天的这款装饰手法也是围绕巧克力展开的。图片是学员发给我的，她说这是现在比较火的糖霜饼干的图案，非常的漂亮。痴迷于制作各种不同巧克力的我就应用... 70 2025-07-14
烘焙行业向健康型转变 市场容量增长客观 中国烘焙市场不断发展，烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。目前烘焙行业不同层次品牌在分割不同的市场。品牌间的竞争主要表现在产品竞争、渠道竞争、... 43 2025-07-14
