法式慕斯塔 法式慕斯塔创建时间：2015-12-2713:49:26描述：本方成品10个左右方中有俩个淋面配方和俩个慕斯内馅配方都非常不错的。建议看完配方全部再动手制作。用料：1:法式塔皮黄油87克低筋面粉150克糖粉40克蛋黄3只（夏天用2．5只蛋黄)2:焦糖菠萝塔馅水40克砂糖30克菠萝200克君度酒2克3... 90 2025-02-23
极富仪式感的圣诞蛋糕——潘妮托尼，没有它，圣诞节瞬间不香了 你说Panettone是面包也可以，我说Panettone是蛋糕也没错。因为它的质感就是介乎于二者之间。第一次吃Panettone（潘娜朵尼）往往会怀疑，“这真的是蛋糕吗？不是面包？”它正正是它的魔力所在，拥有面包与蛋糕的醇香与柔软，芳香馥郁，这是时间折叠累积赋予它的独特风味。Panettone起源... 75 2025-02-22
经典意大利甜点：提拉米苏的详细制作指南 提拉米苏（Tiramisù）是一种著名的意大利甜点，它的名字在意大利语中意为“带我走”，也有人浪漫地解释为“让我兴奋”。提拉米苏的特点在于其层次分明，口感丰富，以下是制作提拉米苏的基本步骤和所需材料：材料：-蛋糕层：-Savoiardi饼干或其他干燥的蛋黄饼干-浓缩咖啡（espresso）或强烈烘焙... 155 2025-02-22
通讯：意大利人“老贝”在中国的“甜蜜”创业 中新网重庆题：意大利人“老贝”在中国的甜蜜创业在餐饮行业浸润四十年后，意大利人FrancoBergamino选择在中国开启一份“甜蜜的”事业。六年来，他在创业中不断求变，逐渐扎稳脚跟，还拥有了一个亲切的中文名字——“老贝”。老贝成长于意大利都灵的一个餐饮世家，家族人群分布在糕点、屠宰、熟食、食品贸易... 101 2025-02-22
揭秘都灵美食之旅：甜品盛宴尽享舌尖甜蜜诱惑 据英国《卫报》2月22道，除了文艺复兴时期的艺术珍藏和美不胜收的典雅建筑古迹，这座将古典与现代完美融为一体的城市也为热爱美食的游客们呈上了一场饕餮甜品盛宴。踏上一辆城市电车，沿着幽静街道边精致的巧克力店和甜品店，尽享舌尖诱惑。作为“意大利最甜的城市”，都灵一直以法式蛋糕和巧克力艺术闻名于世。19世纪... 115 2025-02-22
网红始祖Chiara Ferragni人设崩塌！借慈善敛财，炒作老公出柜 IG坐拥超2900万粉丝、曾两度登上《福布斯》年轻富豪榜的意大利元祖时尚网红ChiaraFerragni，最近在网上引起争论。事源她在2022年圣诞前夕，与意大利糕点品牌Balocco以慈善名义合作，推出联名蛋糕。但近日遭爆根本没捐出款项，连意大利总理焦尔吉娅·梅洛尼都公开不点名批评。其实Chiar... 40 2025-02-22
《穿靴子的猫2》导演：从《黄金三镖客》中获得西部片灵感｜揭秘 《穿靴子的猫2》海报。由梦工厂动画倾力打造的动画电影《穿靴子的猫2》正在热映，此次故事里的靴猫，已经在不知不觉中挥霍掉了自己9条命中的8条（在传说中，猫有9条命），为了找回失去的生命，靴猫将踏上一段自己迄今为止最伟大的冒险。影片依旧邀请到2011年上映《穿靴子的猫》的原班人马回归，西班牙国宝级演员安... 123 2025-02-22
日销3万，高复购率的社区烘焙店为何备受追捧 随着人们生活水平的日渐提高，中国的烘焙行业发展也是日新月异。现在几乎每个小区里都有1~2家烘焙店，不少人也热衷于在自己家附近的社区开店。新型社区店模式是基于传统的社区配送店模式，顺应消费的发展变化，并结合各烘焙企业的特色进行创新而产生的新模式。不同的烘焙企业拥有各自的特质、面临不同的市场，所以打造出... 48 2025-02-22
朝鲜战争美军第7师师长之一：莱曼·兰尼兹尔将军 •出生日期与地点：莱曼·兰尼兹尔出生于1899年8月29日，出生地为宾夕法尼亚州洪斯代尔。•教育背景：他在西点军校学习了两年，由于第一次世界大战期间急需军官而提前毕业。1921年，他毕业于海岸炮兵学校，并在菲律宾服役5年。1926至1930年，他在西点军校任教。之后，他进入指挥与参谋学院深造，并在1... 50 2025-02-22
一杯咖啡☕️的养成之咖啡烘培配方30 一种豆子，两款风情店内所使用的，是由曼特宁和巴西咖啡豆组成的综合配方豆，分别烘焙后再混合。前者烘焙程度较深，为接近二爆;后者则是一爆结束后，尚未二爆就下豆。纯饮浓缩咖啡时，口感轻柔，柚子般的酸质非常明显，伴随着焦糖似的甜感，并以坚果巧克力余韵收尾。谈起配方的组成理念，配方组成比较单一，是利用巴西咖啡... 198 2025-02-21
