95后蔡叶昭：“揉”出来的世界冠军 “选择面包之路会有前途吗？”写下这段话的那一年，他还不到18岁。谁会想到，就这样一个初中毕业就出来打工的95后男孩，会在短短几年之后，成为享誉全球的世界冠军。今年，他还当选了第十三届全国青联委员。2017年，他代表中国出征阿布扎比，一举拿下了第44届世界技能大赛烘焙项目的世界冠军，这是中国在堪称“技... 54 2025-10-11
蛋糕叔叔APP：蛋糕甜品聚合售卖平台 “吃蛋糕，找蛋糕叔叔”，如果作为一家传统企业，也许蛋糕叔叔的广告语应该是这样，祈使句的行为引导，简单，粗暴，直接！在中国O2O风起云涌的时候，蛋糕叔叔APP诞生，经历了资本从狂热到消退，O2O领域一片蓝海到水深火热，这一年的时间，让蛋糕叔叔成长为蛋糕与甜品领域领先的O2O聚合平台之一。蛋糕叔叔APP... 47 2025-10-11
《爱情神话》带热的这款蝴蝶酥，原来产自沪郊金山一家有故事的工厂…… 前不久，一部用沪语演绎的影片《爱情神话》一经上映就迅速刷爆了朋友圈，当大家都在讨论上海爷叔的精致、上海姑娘的独立个性、上海弄堂里的人情冷暖时，一款海派糕点也因影片中男男女女看似不经意的提及，勾起了无数上海“小囡”的记忆，还顺带圈起了一波“新粉”。“蝴蝶酥到底是国际饭店的好吃，还是天钥桥路小店里的好吃... 80 2025-10-11
文化中国行｜对话国博：4个月卖出53万件，凤冠冰箱贴缘何成为爆款？ 每天9时开馆前，中国国家博物馆的门口总会排起长龙，而其中许多人都是为了一个小小的凤冠冰箱贴而来。穿着红色汉服的年轻姑娘付伃彤从上海赶来，在天安门广场看完升旗仪式，7时许就来到国博排队，进馆后，她拿到了700多号的号码牌，9时20分，成功购买到金属款和木质款凤冠冰箱贴各一个，满脸兴奋地拍下了照片。文化... 128 2025-10-10
M20+全球顶尖博物馆大会：探索全球博物馆合作的新境界 漫步于空中古典园林，沉浸在江南丝竹管弦的乐曲演奏中，继而又在置有小桥、太湖石、鹅卵石路面的展厅观看书画、青铜器，美国大都会艺术博物馆首席运营官、首席财务官詹姆森·凯莱赫流连忘返。她表示，在上海博物馆东馆的展陈中感受到了心灵的宁静与放松。“将要离开上海博物馆时，我对如何在全球高水平上展示艺术的可能性感... 138 2025-10-10
王森教育集团“迎新春送温暖”公益活动，情暖环卫工人 苏州木渎古镇管委会联合王森学校木渎校区和综合执法局工联会开展“迎新春送温暖”主题公益活动,履行社会责任义务,在冬日里为环卫工人们献上一片爱心、送去一份温暖。1月17日下午,在王森教育集团(木渎校区)门口和金山路、塔影新村两处党员关爱驿站为环卫工人准备好了面包热饮和新春福袋。冬日寒风凛冽,但在现场却是... 198 2025-10-10
"烘焙"的"焙"不读péi，烘焙和烘培是怎么区分？ 香气四溢的面包店里，一位老师傅正在向年轻学徒传授烘焙技艺。今天，就让我们一起品味'焙'字的韵味，解开这个困扰多年的谜题。一、字形演变"焙"字的演变历程颇为有趣。在甲骨文中，这个字还没有出现。到了金文阶段，我们可以看到一个"火"字旁，旁边是一个类似... 100 2025-10-10
过完春节，升级面点师五级！浦东推出50门免费技能课程 春节不回家，可以学学技能。浦东新区人力资源和社会保障局为广大劳动者送上“1+50+16”的技能大礼包，在春节期间推出系列免费线上技能培训课程，让广大劳动者在欢欢喜喜过大年的同时，也能获得新技能、掌握新知识。据了解，2021年2月11日-2021年2月26日期间（具体时间可根据实际情况延长），学员可直... 68 2025-10-10
江孜青稞面包烘焙首店在上海浦东开业 2024年11月5日上午，上海浦东首家以西藏江孜青稞为原材料的面包烘焙店铺“弈小稞”在浦东潍坊西路宏街商业区正式开业。日喀则市委副书记、常务副市长、上海市援藏干部联络组组长彭一浩，上海市合作交流办对口支援处处长曾勇，上海市浦东新区政府办副主任、区合作交流办主任王樱，浦东新区商务委副主任董晓玲，江孜县... 75 2025-10-10
广东省佛山市市场监督管理局抽检680批次食品 不合格28批次 中2022年11月23日，广东省佛山市市场监督管理局网站发布食品监督抽检质量通告（2022年第17期）。据通告，佛山市市场监督管理局在全市组织开展日常食品监督抽检工作。本次共抽检27大类食品，包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，冷冻饮品，速冻食品，薯类... 49 2025-10-09
