分享的食谱只需要一些简单的素食主义者的成分,包括椰子鞭和新鲜浆果!将酥皮切成更小的长方形,这种浆果千层/拿破仑可以很容易地单独食用,不含乳制品,适合素食主义者!
拿破仑(素食主义者)
金黄酥脆的酥皮酥皮层搭配奶油椰子鞭、新鲜黑莓和黑莓果酱,为经典款增添现代气息。

本质上是一层层的糕点和奶油。拿破仑的意思是一千层,代表甜点中的酥皮。经典的千层酥由三层酥皮、糕点奶油制成,并在上面撒上釉料或糖粉。意大利的变种是拿破仑,通常用杏仁糊制成,制作千层/拿破仑的美妙之处在于,它们可以很容易地适应您最喜欢的水果和奶油组合。从草莓到核果和经典的鲜奶油,这种简单而美味的糕点的可能性是无穷无尽的。

这种甜点有四个主要成分。糕点、奶油、果酱和新鲜水果。使这个食谱成为素食主义者的最简单方法是使用正确的酥皮点心。
展开糕点(趁冷),在羊皮纸上轻轻擀开,直到它变成一个扁平甚至长方形。将糕点纵向切成3等份,然后从中间切开一次。将切好的糕点片转移到衬有羊皮纸的烤盘上,每片之间留出空间。用叉子刺破糕点,然后撒上糖粉。将另一张羊皮纸放在糕点上,然后是第二个烤盘。这将防止糕点在烘烤时膨胀太多,以便于组装。在400度烘烤20-25分钟或直至金黄。
如何制作椰子鞭椰子鞭只需要一些原料就可以快速制作!将一罐全脂椰奶在冰箱中冷藏过夜或至少2小时。将冷冻椰子奶油的固体部分转移到立式搅拌机的碗中,用糖和香草中高搅拌至浓稠的鞭子稠度。将椰子鞭转移到冰箱或冰柜中,直到准备好组装。
黑莓果酱对于快速浆果酱,在锅中用新鲜柠檬汁加热浆果,直到浆果开始起泡并分解。将浆果捣碎,然后加入糖和果胶。将浆果混合物推过筛子以捕捉种子。将滤过的果酱转移到冰箱冷藏。
组装拿破仑
如果我能用一个词来形容这道甜点,那就太棒了!
轻盈的酥皮酥皮是奶油椰子鞭和甜浆果的完美容器,尤其是两层,因为它只是半自制的,从开始到结束需要不到30分钟的时间!