文拉提村村民阿瓦古丽·奥斯曼对记者说：“从16日开始，我每天都来这学习糕点制作，以前我不会做，通过学习我现在可以制作20多种糕点了。学成后我计划自己开个小店，专门卖糕点。”
糕点制作培训班的开办是巴州党委办公室住该村工作组组长孟庆成一手操办起来的。今年3月8日，村干部和住村工作组一同给村里的妇女过节，在与村民的交流中孟庆成得知，村里的大多数人整天待在家里无所事事，想出门打工可苦于没有技术。“当时我就萌发了组织村民学技术的想法，这样他们就可以走出家门，靠自己的双手创造财富。”孟庆成说。
文拉提村位于库尔勒市以西3公里处，总人口754户3002人，村域内有耕地4282亩，人均耕地1.48亩，人多地少制约着村民的收入。
“文拉提村耕地少是短板，可是离城市近又是优势。借助这个优势我们和乡劳保所联系，结合村里妇女的情况决定就从糕点制作培训入手。”孟庆成说出了开班的初衷。
兰干乡劳动就业和社会保障所所长买买提·塔依尔说：“我们开办的这个糕点制作培训班是免费的，大家每天只要来听课就行。结业考试合格后，我们还会发相应的职业资格证书。要是想自己创业，食品合格证、营业执照等相关手续我们可以代办。”
面点培训师艾山江·阿尤甫原来是巴州宾馆的面点师，“我制作面点30多年了现在退休在家，普通糕点和西餐糕点我都会制作。农民有学技术的积极性，我们就要支持，能带动一个人创业致富，就能通过他带动更多的人。”艾山江说到。
艾山江的临时助手吾热古丽·艾合买提是村委会的大学生志愿者，吾热古丽对记者说到：“我每天都过来协助老师，学员最多的时候有50多人，少的时候也有30多人。不掏一分钱就可以学一门技术，这是多么难得机会，靠自己的劳动挣钱不是什么难事。”
“我们七八个姐妹已经商量好了，一毕业大家就合伙开一个早餐和糕点店，政府还给提供创业贴息贷款，艾山江老师已经答应做我们的技术顾问了。”村民帕提古丽·亚森高兴地说到。
“现在我们已经联系了四五家库尔勒市的超市，村民们制作出来的糕点可以直接供应超市，今年我们计划联系15家这样的超市。”买买提·塔依尔说。
这几天，孟庆成和他的组员们正忙着联系场地，准备给村里的年轻人开办一个挖掘机操作培训班。
