金秋十月，是丹桂飘香的季节。而今天的苏州新东方西点西餐学院，开出了弥漫奶油香气的花朵。
2021年10月11日，苏州新东方“谁是裱花达人”西点大赛隆重举行。此次比赛的举行，既是对学习成果的一次检验，也是对初学裱花的一次见证。参与到比赛的都是初次接触西点裱花的新学员，刚刚开始学习裱花技能的他们，在这次比赛中都制作出了非常完整的作品。
香甜的奶油味道在空气中弥漫，只见选手们动作熟练上下交替进行着裱花的制作，不同的造型需要不同的力度和方法，这也很是考验各位学员的基础功底，对于色彩、造型等也是发挥出无限的创意，进行着自己心中造型的搭配，他们全身心的投入到比赛中，不一会儿，一朵朵造型别致的小花就诞生了。
随后，西点专业的老师们作为评委为参赛选手们一一打分点评。只见他们认真地走到每位学员的面前细致观察，本着公平公正的态度评分，检查每位学员的展示作品，清楚学员的学习程度，为今后西点专业教学制定更专业的学习计划！
以赛促学、以赛促教。我校举办的裱花技能大赛更多的是为了检验学员的阶段性学习成果，促进他们之间的学习交流，取长补短不断进步，激发出各位新生的无限可能，老师也能针对每位学员的表现制定出更有针对性的教学计划，促进师生之间交流，西点学员也会不断提高自己的专业素养和技能，成为一名优秀的西点人才！看好你们！
