马上就是七夕节了，估摸着很多朋友正在为这个美丽的日子，给自己心爱的人送点很特别的礼物发愁吧，其实送心上人的礼物真的不一定要贵重，给心上人送一份特别用心做的点心一定会让他/她开心到难以忘怀！今天黛朵给朋友们推荐的这份苹果玫瑰酥，象征着心心相印，一定会给恋人一份大大的惊喜。
一起来看看吧，苹果卷起玫瑰花的造型，撒上糖粉之后那美好的样子太容易让人一眼就喜欢上它了，更重要的是这份点心恋人们吃起来酸酸甜甜的充满爱的味道～
用来固定苹果的酥皮可以直接购买现成的（某宝上很多），自己开酥相对麻烦，如果有耐心也可以自己开酥。
馅料配方：
新鲜苹果120~150克，切成约5毫米厚的薄片；细砂糖15克约一汤匙；柠檬汁15毫升约1汤匙；凉开水30毫升约2汤匙；蜂蜜5毫升约1茶匙（建议用甜度高的蜂蜜譬如龙眼蜜）；
酥皮配方：中筋面粉500克（也可以高筋面粉和低筋面粉各半混合，有经验的同学就自行搭配吧），无盐黄油75克，食盐15克，凉开水250毫升，另外再准备500克无盐黄油。这个苹果玫瑰酥大概需要用到1/4的酥皮量，如果不打算用多余酥皮料做蛋挞或千层酥之类，那就按比例缩减吧。想偷懒的朋友就直接从网上购买酥皮吧，飞饼皮也可以的哦。
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