当前饲料成本达到历史新高，如何降低饲料成本？
在广西广东一些养鸡场运用过期面包、糕点效果好，其中含有大量的能量、蛋白等，营养丰富，但由于黄曲霉素严重不能直接喂鸡。这样要特别提醒：通过高温煮熟等模式是不能消除黄曲霉素的，只有通过下面的微生物发酵技术才可以彻底消除黄曲霉素的危害。
处理方法是将1吨过期面包、糕点（已经有霉变情况）加入1包99多功能饲料发酵剂（500g/包，市场市场售价约25元，酶菌结合功能强大的复合益生菌饲料发酵剂，先用在10公斤温水中激活2小时以上后使用）、2公斤食盐（其作用是促进微生物发酵、改善动物适口性、动物必须的微量元素等），含水量调节到约60%（手抓一把紧握见手缝中有水但不下滴就是含水量约60%），装入非金属容器中压实密封发酵3-7天即可使用（环境温度越高时间越短，有浓郁的甜酒香醇味发出即可饲喂）。密封状态下可以保存一年以上不变质随时可以使用。
发酵完成的过期面包和糕点等黄曲霉素完全去除，变得香气宜人适口性极佳的优质饲料。将1000公斤发酵饲料（湿）与500公斤肉鸡全价饲料（干）简单混合后饲养肉鸡，鸡抢吃，生长快，降低饲料成本30%以上，一只鸡至少多盈利在5元。也可以喂猪、鸭等动物，这种发酵的过期面包和糕点比一般的发酵饲料（如发酵豆渣）营养高很多，使用量可以加大一些，降低饲料成本非常显著。
且运用发酵后的面包和糕点养鸡，鸡场不臭鸡病少，鸡肉品质好。
目前广西广东一些鸡场长期运用上述方法对过期面包、糕点进行发酵养鸡，降本增效明显，效益持续稳定。
