西餐美食汇

抓住你的胃,面点碳水制作人,集合!

admin 122



照片:李帅

当结束一天疲惫的工作回到宿舍

如果来上一碗香喷喷的面条

或者几个软糯香甜的糕点

将是十分美味的选择

近日,74集团军

组织2023年度第一期初中级中式面点师培训

来自10余个单位的炊事员们

侧重基础面点、传统面点、西式甜品

等实践操作

将各类面点技巧收入囊中

为战友们实现面点自由加油助力

听的小铁都流口水了

一起去看看这香甜可口的培训吧!



理论授课


实操训练



成果展示


成果讲评

学员感悟


学员陈世煌:通过这次培训,提高了我们的标准化意识,学到了许多面点制作技能,在以后的工作中我将不负所学,将美味的甜点送到每一名战友的餐桌上,把单位伙食水平保障好,让官兵们吃的营养吃的开心。


学员张腾飞:正所谓兵马未动,粮草先行,作为一名炊事老兵,我深知伙食保障的重要性。我们不能只满足于让大家吃饱,更要让大家吃营养吃丰富,这次培训让我学到了很多新品面点。回到单位,我一定发扬传帮带的好作风,将所学传授给其他炊事员,共同提高单位保障水平。


高度重视基层炊事技能人才培养

进一步提高炊事员队伍的专业素养

让官兵吃的满意!吃的开心!吃出战斗力!

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责任编辑:周俊谊

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