“上有天堂，下有苏杭”，苏州作为一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅以其秀美的自然风光和独特的园林艺术闻名遐迩，还孕育了众多知名的品牌和企业，其中就包括人们耳熟能详的中华老字号——稻香村。
关于这块“金字招牌”，其背后蕴含着四个鲜为人知的“第一”。今天，就让我们一起深入了解一下吧！
1773年，史上第一家“稻香村”门店在苏州开业
当前市面上存在大量以地区命名的“XX稻香村”，字号前面点缀不同地域，不少小伙伴都误会它们属于同一家公司。实则不然，“稻香村”和“XX稻香村”是毫不相干的两个品牌，正宗稻香村只有一家，最早源自苏州。
稻香村苏州观前街店
1773年（清乾隆三十八年），历史上第一家“稻香村”诞生，开设在苏州观前街东侧，店内主要生产销售苏式糕点、月饼等食品，这是“稻香村”字号最早的来历，也是商务部首批认定的“中华老字号”、“稻香村”糕点类商标的唯一持有者，向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”正宗之源。《南方饮食掌故》一书有记载，乾隆皇帝下江南，在苏州品食稻香村蜜糕后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得。”并御题匾额，稻香村由此名扬天下。
1879年，第一次借助《申报》刊载反对伪冒字号《声明》
稻香村在《申报》上刊载的《声明》
实际上，早在百年前就有傍名“稻香村”的店铺。据《苏州稻香村史稿》考证，从清末起，业内模仿“稻香村”的行为蔚然成风，北京、天津等多地都出现过傍名“稻香村”的店铺。为了维护“稻香村”招牌和自己的正统地位，稻香村开始借助报纸这一新兴事物发声打假。1879年（光绪五年）六月十八日，稻香村在《申报》上首次刊载反对伪冒字号的《声明》，即称“苏城观前稻香村开张有年，四远驰名，从无分店”，此《声明》在《申报》连续刊出至光绪五年七月十七日。
1905年，注册全国茶食糖果业与饮食服务业第一家公司
1904年（光绪三十年），清政府颁布了中国历史上第一部商标法《商标注册试办章程》，自此开启了中国商标法律制度的发展路程。一直深受仿冒困扰的稻香村，在1905年向清商部注册成立“稻香村茶食糖果公司”，成为苏州、江苏乃至全国茶食糖果业与饮食服务业第一家注册公司，在经营管理和组织方式上也逐渐走向近代工商管理模式，可谓开行业先河。
1925年，创立第一枚“禾”字稻图商标
民国时期稻香村“禾”字商标
在品牌发展进程中，稻香村根据当时的规章政策，不断完善自身知识产权保护体系。继1905年注册第一家公司之后，1925年，稻香村又向民国农商部申请了商号注册执照，并注明了“禾”字商标，这也是历史上“禾”字商标的第一次出现。
值得一提的是，1926年，稻香村在苏州观前街原址翻新店面，将注册的圆形“禾”字商标放在了门面半圆形顶上，作为店铺的标志。不仅如此，稻香村还在当时的《苏州中报》《苏州明报》《吴语》等报纸多次刊载广告，着重强调“禾”字才是稻香村的正宗标识。此后，稻香村还将“禾”字商标运用到产品包装上，沿用近百年。
稻香村老招贴
开创“稻香村”字号、首起在《申报》上刊载反对伪冒字号、注册首家茶食糖果业与饮食服务业公司、创立首枚“禾”字商标，这四大盛举都成为了稻香村品牌发展的重要里程碑和标志，也为其后续的品牌发展奠定了坚实基础，不仅让稻香村在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为了中华老字号中的佼佼者，也为消费者带来了更多美味与健康的享受。
