美味、多汁和配菜丰富的牛排餐厅，不仅仅提供令人垂涎的牛排菜式，还有极具观赏价值的装修风格，让食客享受视听吃觉得最高礼遇！如果你是热爱牛排的食肉兽，美国这30家牛排餐厅你绝对不能错过！
1.洛杉矶LosAngeles:Cut
充满艺术感并种类巨多的牛排菜单，一眼看上去就让你食欲振奋！如果你有选择困难症，你可以和服务生讲述你的要求，让他们提供专业的建议。这里的牛排都是在硬木或木炭上面烤制的，保证你能吃到牛排肉面脆脆的口感。主厨WolfgangPuck的特色菜也十分值得一尝，牛排配上祖传秘方的西红柿和Humblodtfog山羊芝士。
2.达拉斯Dallas:
皮革盛宴？没问题！迈尔斯葡萄酒？没问题！松软的菲力牛排？当然没问题！PappasBros如神话一般的牛排，每一个菜色都能成为一个经典！从彬彬有礼的服务生到经典丰富的配菜（通心粉或者蟹肉芝士），从华丽的大理石装修和古老的装修风格，无不显示着这个老字号的功底。
3.布鲁克林Brooklyn:PeterLugerSteakHous
进入餐厅的第一眼——自1887年…….
这个牛排老字号也有着自己的一套，不刷卡只收现金，只接受预订才能够在餐厅享用。但你的耐心等待绝对不会换来失望，尝一口牛排，你就能感受到其选材的高级和优质，配上铁板培根、德国油炸土豆和果汁，你可能就开始琢磨下一次的用餐时间了。
4.波士顿Boston:Mooo…
这是位于一间挺酷的XVBeancon酒店里面，离宏伟的麻州议会大厦仅仅几个街区。
这里的牛肉来自世界各地，菜单根据不同的口味和预算进行提供，例如32美元的牛排配薯条，10盎司的顶级黄金牛肉来自100%青草喂养的Creekstone农场、42美元的采用自由放养养殖的乌拉圭肋眼、160美元的6盎司日本A5和牛里脊肉。每道菜都用牛骨髓、黄油和烤大蒜烹饪而成，极致奢华。配菜的选择也是非常丰富，传统式奶油菠菜和烤土豆、现代式孜然炙烤胡萝卜、异国风情的蘑菇土豆配火腿芝士，配上这里获奖众多的酒单。这里能给到你无可挑剔的用餐体验。
5.代顿，俄亥俄州Dayton,Ohio:ThePineClub
自餐厅1947年开店，这里的专业无比的老式牛排极受“学院派”牛排爱好者的欢迎。20盎司的肋骨眼必须先干燥28天，这里的炙烤和煎炒也极为讲究，浇上奶油，配搭炸洋葱圈和炖番茄。这样的烹饪态度，难怪会被品味全国最好的5家牛排餐厅之一。
6.芝加哥Chicago:RPMSteak
这家的餐厅的开店灵感来自于经典的河滨牛排餐厅风格，也被评为全国最好的5家牛排餐厅之一。多汁、鲜嫩，是每位顾客都会重复报上的用餐感受，10盎司的肋眼排配上牛油和香草蒜盐，配上用腌樱桃和胡椒的酱料进行平衡口感，配上蘑菇和芝士、注入奶油辣根的土豆、意大利羊奶芝士和黑松露，简直是一场超乎预期的美妙用餐体验。
7.列克星敦，肯塔基Lexington,Kentucky:Dudley’sonShort
从1981年来专注做传统牛排，牛排薯条配上蟹肉奶油蛋黄酱是他们的特色菜。大家称这里为“令人感到罪恶的美妙GuiltyPleasure”,每一口都是令人难以置信的完美体验。
8.罗利，北卡罗来纳州Raleigh,NorthCarolina:DeathandTaxes
9.新奥尔良NewOrleans:BeshSteak
主厨JohnBesh是被加冕为NOLA现场烹饪的国王，看他现场烹制牛排等于看了一场表演。这里的烹饪创意是融合当地新鲜食材、传统的菜肴特色和新型烹饪技术，例如14盎司的铁炉烤肋眼配胡椒酱和薯条、招牌38盎司的“牛仔牛排”配上时令沙拉和野蘑菇烤红薯、16盎司的30天牛排配蓝芝士和骨髓黄油香脆洋葱圈。
10.休斯顿Houston:Churrascos
自主厨在1988年建立了第一家Churrascos，他后来的餐厅都是以牛排为特色。最特色的菜式是牛排用阿根廷大蒜酱腌制，配上腌洋葱、丝兰和法式伯那西酱，这里的油炸芭蕉片也是大受好评的菜式。
11.迈阿密Miami:BourbonSteak
这里的干老牛肉和胡椒汉堡是餐厅的特色菜式，每个用餐者在享受牛排前都会免费得到一份新鲜出炉的炸薯条，你也可以试试土豆香草橄榄油面包。
12.查尔斯顿，南卡罗纳州Charleston,SouthCarolina:OakSteakhouse
13.L长岛，加州ongBeach,California:ChianinaSteakhouse
高大白色的Chianina牛肉品种一直是这个这个地区的骄傲，因为它是世界上最大最古老的牛肉品种之一。即使在全球化高度发展的今天，都很难找到一块正宗的Chianina牛肉，幸运的是，你可以在这家餐厅找到。餐厅在2013年开业后就开始自己养殖这种名贵的牛肉品种。烹饪时选用上等的牛腰肉，炙烤时不断用迷迭香和橄榄涂抹，牛肉味浓郁和精瘦的口感，和平常吃惯的美式经典大理石纹理的牛排非常不同。
14.西棕榈滩WestPalmBeach:TheAlchemist
位于繁华热闹的西棕榈夜生活地带，这里的顾客都是放弃了龙虾、汉堡、披萨和热狗跑来的。经典菜式是把肋眼在天花板晾上个21天，然后调味用牛骨髓和粗海盐炙烤，配搭轻焦的珍珠洋葱和土豆泥，其他推荐还有法式肋眼配香辣小龙虾、菲力牛排配鱼香土豆和培根烤洋葱。菜如其店名——“Alchemist完美的混搭”
15.纽约NewYork:KeensSteakhouse
自1855年开业，这里舒适的木镶板设计、随处可见的古董海报和天花板挂的长烟斗管都显示着其对20世纪的怀旧风情。这里除了牛排还有很多其他的热门菜式，牡蛎、多佛鲽鱼还有传说中又大块又多汁的羊排。
16.坦帕，弗罗里达州Tampa:Bern’sSteakhouse
要如何介绍这家开业于1956年的餐厅呢？牛肉完美的切割和年龄？餐厅传奇的历史？无可挑剔的餐厅服务？自家种植的农场品？酒窖是世界上最大的葡萄酒收藏地之一？太难选择一个最好的答案了。这里会让客人选择想要的厚度现场切割然后再烹饪。如果你想要订购牛肉回家煮食，他们会配上16页详细的牛排、酱汁等知识的说明书，只为了你能尝出牛肉最美妙的滋味。
17.芝加哥Chicago:ChicagoCutSteakhouse
这家时尚的明星餐厅里的招牌菜是原骨牛排，超过35天的干龄，牛肉口味富含矿物味，表面微脆的焦糖表面，配上黑松露、扇形烤土豆和烤芦笋，一道菜让你成为牛排痴迷者！
18.波特兰，俄勒冈州Portland,Oregon:Ox
但你身处美国西北太平洋地区时，你最想吃的是什么呢？当然各种令人垂涎的牛肉菜式，为了满足牛排爱好者的各种偏好，这里的配菜也是驳费心思，像彩虹般漂亮的蔬菜沙拉、橙色的荷兰蛤肉杂烩和烤甜菜等，招牌菜除了牛排还有多汁的枫木腌猪排。
19.迈阿密Miami:Graziano’s
高品质的牛肉，招牌菜是里脊肉、骨肋跟、手切牛排骨和羊排。
20.华盛顿Washington,:Ray’stheSteaks
自2008年开业，城市里牛排爱好者对投了不少钱在这家朴实无华的牛排餐厅里，想要饱腹一顿精美的牛排餐甚至不用43美元，如果你的预算不够，可以叫他们提供20美元的分量，配上经典的土豆泥和奶油菠菜，最后再来一块酸橙派，实在是物廉价美的选择。
21.费城Philadelphia:ButcherandSinger
来这个极具情调的小酒吧时，人们都会盛装打扮出行，可见大家对来这里用餐可是极为重视。舒适和私密的座位设置，让你更专心的享用他们的复古餐单——虾配路易蟹、青豆杏仁蛋糕、烤阿拉斯加蟹还有充满酸奶的土豆煎饼。除了牛排，点上这些，享受一场饕餮。
22.波士顿Boston:Grill23Bar
位于海湾附近，附近都是比较嘈杂热闹的游客和酒吧，但这里则提供了一个相对安静的环境让你更专注于品尝美食。无论点什么你都不会失望，除了餐厅引以为傲的牛排，还有海鲜和松露土豆泥。
23.纳帕山庄Napa:Cole’sChopHouse
红酒配牛排这个经典配搭大家都知道了，餐厅可是为了配搭牛排出了一本22页的葡萄酒指南，而Napa谷这个著名的红酒庄也是世界闻名的。这个建于1886年的酒庄，设计风格比其牛排可能更加美味，开放式的桁架天花板、原石摆设和道格拉斯冷杉地板。这里最受欢迎的菜式要算美国顶级21天干龄纽约带、上等腰肉牛排、Creekstone农场黑安古斯肋眼牛排。如果你想要带上自己珍藏的红酒来享用，开瓶费可是30美元一瓶哦！
24.L路易斯维尔，肯塔基ouisville,Kentucky:LeMoo
开张于2015年的秋季，砖墙、铁链吊灯、花色织物装饰品和路易威登空间，这里的设计极有格调，就像一个现代的中世纪城堡。这里的肋眼、纽约带、菲力牛排和神户牛排都是现象级别的美味。就如对待室内设计和牛排的态度，他们的配菜也十分讲究：炸土豆泥、醉薯条、秘鲁利马豆、奶奶招牌炖豆配乡村火腿，你也可以加上龙虾尾和鹅肝酱。
25.明尼阿波利斯Minneapolis:BurchSteakhouseandPizzaBar
这个餐厅有三种牛肉种类的选择——草食牛肉、玉米喂食牛肉和神户牛肉，小份是6-7盎司，大份是12-14盎司。
26.丹佛Denver:Elway’s
这个是丹佛队的四分卫JohnElway的餐厅，这里的菜式都比较创新，同样的食材能做出非常不同的风格和味道。用智利绿辣椒做成芝士酱烹调成辛辣的牛排和吮指羊排，还有他们粉嫩粉嫩的多汁猪排，这些你都不能错过！
27.阿特拉大Atlanta:KevinRathbun
一坐下，抱着一篮香草橄榄油面包的服务员就会走过来点单，十分温情。
这里是位于高乐士漂白水的工厂旧址，浓浓的工业厂区气息让这个餐厅拥有了不同的气场和风格。一定要尝尝这里的牛仔杀手牛脊肉、南部经典牛排、可口可乐牛肋骨和炸茄子。
28.贝壳滩，加州ShellBeach,California:
对于懂吃的你，菲力牛排实在是小儿科。但西方风格的培根卷菲力牛排试过了吗？用9盎司的牛排被用苹果木熏过的培根再进行炙烤，牛肉中还有2盎司的蓝芝士慢慢融化，每一口的味道都在不断变化中。
29.拉斯维加斯LasVegas:PrimeSteakhouse
如果要一句话形容这件餐厅，只能想到两个字：奢华。坐落于拉斯维加斯，店门口要经过Hermès，周围都是高级名牌商店。店内的装修是巧克力布朗尼的木色、天鹅绒质感的座椅和Tiffany蓝的窗帘，花园还有一个标志性的喷泉，这不是一个电影场景，这是一家餐厅。只提供顶级的食材，这里的各种牛排尺寸都由客人决定随意切割搭配。你想要用大豆米酒配神户牛排，没问题；你想要水稻葡萄酒配菲力牛排，没问题；你想要用蛋黄酱还是胡椒酱配纽约肋带，一切都没有任何问题。
30.凤凰城Phoenix:Durant’s
这个“老一辈”牛排餐厅在杜兰特，只要一走进餐厅，看见皮革长椅和红丝绒壁纸，就能感觉到一股浓烈的50年代奢华风扑面而来。菜单上充满了让你小心脏怦怦直跳的菜式，两种尺寸的细烤牛排骨切片和大满足纽约肋带，你选择你喜欢的面包，搭配上大蒜酱或者韭菜黄油酱，静静等待一口幸福满溢到全身。
贴士我采集了关于美国的旅游灵感，这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
乐途旅游网与媒体专栏：逍遥道旅游更新：2017.08.02
