

今天小嘉教大家
做一款质地宛如雪纺绸般
细腻柔软的雪纺蛋糕


准备食材


食材:鸡蛋4个(60克左右)、低筋面粉75克、玉米淀粉15克、玉米油80克、白砂糖70克、柠檬汁数滴、牛奶80克、6寸烟囱纸杯2个、杏仁片少量
制作步骤
1.牛奶和玉米油混合乳化,筛入低筋面粉搅拌。


2.加入蛋黄搅拌均匀,蛋清加入白砂糖、柠檬汁中速打发,呈小尖角状态。



3.蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀,倒入纸杯模,再撒点杏仁片。



4.烤箱上下火150°预热10分钟,烤25分钟左右。

5.出炉。


一起来试试看吧



今天小嘉教大家
做一款质地宛如雪纺绸般
细腻柔软的雪纺蛋糕


准备食材


食材:鸡蛋4个(60克左右)、低筋面粉75克、玉米淀粉15克、玉米油80克、白砂糖70克、柠檬汁数滴、牛奶80克、6寸烟囱纸杯2个、杏仁片少量
制作步骤
1.牛奶和玉米油混合乳化,筛入低筋面粉搅拌。


2.加入蛋黄搅拌均匀,蛋清加入白砂糖、柠檬汁中速打发,呈小尖角状态。



3.蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀,倒入纸杯模,再撒点杏仁片。



4.烤箱上下火150°预热10分钟,烤25分钟左右。

5.出炉。


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上一个陕西实现教育资助与精准资助体系全覆盖
陕西实现教育资助与精准资助体系全覆盖
下一个陕西省延安市市场监督管理局关于中秋节食品安全专项抽检情况的通告(2024年第11号)
陕西省延安市市场监督管理局关于中秋节食品安全专项抽检情况的通告(2024年第11号)
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