


学习咖啡目前有几个比较好的途径,简单描述,仅供参考:
第一:可以去咖啡馆打工学习,又能赚钱又能学习,不过需要你有好的运气能够进一家在乎品质与技术都非常棒的咖啡馆,同时更需要有非常专业咖啡师教你并有足够的原材料和练习时间。
第二:自学:网络,公众号、直播平台,餐饮制作软件。现在互联网很方便,网络越来越多的信息可以供学习,但需要有设备和原料。如果你只是兴趣爱好,可以试试这个方法。
第三:培训学校或者工作室。这些机构一般都是真正喜欢咖啡的人,从咖啡的产地、种植、加工到杯测、烘焙、研磨、萃取、制作、出品,专业性较高,可以理解为专业的事情专业的人干吧,所以比较推荐,如果喜欢咖啡、想要从业、或者开店之类的可以考虑。
第四:咖啡类型的贸易公司、职业技术学校,百度广告猛砸钱的,类似于咖啡西点调酒学校,学费较便宜,专业度不高。还有咖啡类的贸易公司嘛,主要以卖你咖啡设备为主,所以教的内容也就是怎么使用机器。
想学咖啡师大概就这几种方式,可根据自己的情况着重考虑。
百乐咖啡工作室(专业咖啡师教学机构)
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