西餐美食汇

周末烘焙大赏

admin 72




各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~

原料:

黄油75g,砂糖60g,低筋粉115g,鸡蛋15g;

步骤:


1、先给大家打个预防针,这个饼干——hin甜,想减糖的随意~但是我还是放了所有糖进去,你都已经决定做饼干吃饼干了,索性甜一点比较爽~

(真·放弃对身材的管理);

2、黄油和砂糖放到一起,软化了之后用刮刀按压成为融合的一……坨……


3、手动打蛋器慢慢搅拌,然后缓慢加入打散的鸡蛋液;

4、随便搅拌搅拌均匀就好,不用打发

(毕竟只有手抽的我觉得打发起来也怪累人的)

然后加入低筋面粉;


5、用刮刀协助,揉成团即可;

6、裹上保鲜膜,大力按到盒子里面整理下形状,丢到冰箱里面冻一个晚上;


7、趁着冻得梆梆硬的时候用比较锋利的刀切成3mm左右的片状,中间留出空隙放在烤盘上;

8、放到预热好的烤箱里面,170度上下火中层,10-15分钟即可