深圳栗子地图
栗子，最适合冬日的食材之一
一捧热乎乎糖炒栗子
让人觉得甜美而温暖
栗子挞丨栗子蛋糕丨栗子蛋糕
「深圳栗子甜品地图」来了
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栗子夹心挞
开在香蜜湖的VALERIE，主打法式烘焙，店里大部分面包甜点都是丹麦酥为基底。最近上新了一款栗子挞，拿起来沉甸甸的，造型非常好看。挞壳是用丹麦千层酥来做的，层次分明不油腻，酥脆可口，喜欢酥皮挞的朋友可以冲。
·自制栗子泥+伯爵茶蛋糕夹心+巧克力碎奶油·
自制的栗子泥，入口细腻丝滑，栗子香气很足。螺旋衬花的造型，搭配小枫叶以及糖霜和可可粉的点缀，冬日氛围一下子就拉满了。一口咬下，夹心是软糯的伯爵茶蛋糕，茶味浓郁，和栗子的香气交织。衬底还有巧克力碎片奶油，三重不同的口感，三种不同风格的甜。
Tips
「VALERIE唯乐意」
地址：福田区香蜜湖街道东海社区香轩路8号农科培训楼一层106号商铺
「栗子挞」
36元/个
「营业时间」
08:30-20:30
深圳栗子蛋糕TOP1
园岭新开的一家甜品小屋，日式复古设计调调，是很适合喝下午茶的地方。招牌“红茶栗子脆脆”，是很多栗子脑袋到店必打卡。
·栗子奶油+红茶戚风蛋糕胚+山核桃薄脆·
顶层绵密的栗子泥，甜度刚刚好，和蛋糕上的栗子奶油相应。夹层是红茶戚风蛋糕，红茶的柑橘清香，配合栗子奶油打底，夹杂着新鲜栗子，入口是两种风味的不断交织。比较特别的是围绕一圈的山核桃薄脆，有独特的太妃糖甜味，既能丰富整体的口味，也能起到解腻的作用，是点睛之笔。
Tips
「TonTon小屋」
地址：福田区笋岗西路园岭地铁站B出口100米
「红茶栗子脆脆」
28元/个
「营业时间」
10:00-21:00
栗子奶油蒙布朗
南头古城很受欢迎的手作蛋糕NiNi'sCake，新店开来福田皇庭广场了，招牌的“栗子奶油蒙布朗”依旧是人气款，正好赶上栗子季，来皇庭逛街的时候，可以顺道来尝尝。
·栗子奶油折叠面+原颗栗子碎内陷·
将栗子奶油做成裙摆的折叠面，造型很别致，一眼识别。香甜软绵的栗子泥，细腻顺滑，一小勺入口，有点像冰淇淋口感。夹心里是新鲜原颗栗子捣碎的小碎块，栗香浓郁，不像一般的蛋糕胚那么甜腻。栗子碎和衬底的谷粒饼干碎非常搭，吃起来很有嚼头。
Tips
「NiNi'sCAKE」
地址：福田区福华三路皇庭广场西门L2-6号铺（皇庭广场店）
「栗子奶油蒙布朗」
48元/个
「营业时间」
10:00-22:00
碎金栗子奶茶
茶理宜世栗子季新品，和粒上皇联名的限定“碎金栗子”上线了，板栗奶油顶+普洱熟茶，是一杯可以喝的栗子点心。
·粒上皇限定栗子蓉+糯香普洱熟茶茶底·
奶茶顶是粒上皇限定的的栗子茸忌廉，馥郁绵密，点缀粒上皇甘栗仁和金桂花。茶底选用糯香普洱熟茶与鲜奶融合，茶韵温和醇厚，整杯细品甘润香浓。先抿一口板栗奶油，再和一口糯香普洱茶，醇厚的茶香和香甜的板栗香完美融合。
Tips
「茶理宜世」
地址：深圳多家分店
「碎金栗子」
22元/杯
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深圳栗子地图
摄影|憨憨
设计|披披
