
黄油小熊饼干
小编嘚啵嘚
萌萌的小熊饼干是不是很可爱呢?那就跟kandy一起动手做起来吧。这款饼干很适合家长跟孩子一起制作完成,增进亲子感情,锻炼孩子的动手能力,比孩子玩橡皮泥好玩多了,橡皮泥只能玩不能吃呀。
这款饼干的制作很繁琐,有很多小细节,是个细致活,很需要耐心哟!真真的验证了一句话:会做美食的人,都是有爱的人!
食材
低筋面粉150克黄油110克糖粉100克杏仁粉50克香草精2克浓缩咖啡2条盐一小撮食用色素黑色一滴制作过程
1、黄油提前室温软化,用蛋抽搅打顺滑至羽毛状。

2、糖粉过筛,筛入黄油中,搅拌均匀。

3、加入香草精、一小撮盐搅拌均匀。

4、低筋面粉和杏仁粉混合过筛,筛入黄油中,用刮刀搅拌均匀,成光滑的面团。

5、取2小勺面团分别放入2个干净的小碗中。
6、2条浓缩咖啡加入2勺热水溶化后,加入到大碗的面团中,混合均匀,和成淡咖啡色面团。
7、在其中一个小碗里加入黑色色素,混合均匀,和成黑色面团备用。

8、开始做小熊饼干了,取大碗中的面团,搓成一个个小球然后按平,做小熊的头;再搓个小球切成两半,做小熊的耳朵。
9、从小碗中取原色面团搓成小球做胡子;取黑色面团做眉毛、眼睛和鼻子。做好了,摆在烤盘里,是不是很萌呀?


10、提前预热烤箱170度,中层,上下火,烤制15分钟。出炉后放在晾网上冷却。摆造型拍照喽!看这里!看这里!

这款饼干很耗时的,在这样的季节,一直站在操作台边上,很锻炼意志力的,为了纪念一下我当时的心情,特意做了一个的表情包:

